Nerezová sada Bitter Deluxe

Sada pro výrobu domácího piva z mladinového koncentrátu

Ideální počáteční zkušenost pro domácího vařiče piva.

Dárková sada obsahuje kompletní domácí mikropivovar, se vším co potřebujete k uvaření piva i z pohodlí vašeho domova. Pivo vyrobené v mikropivovaru z mladinových koncentrátů

Nerezová fermentační nádoba Grainfather

• Díky této nádobě můžete v domácích podmínkách kvasit pivo jako profesionál.
• Nerezové tělo je ošetřeno proti poškrábání.
• Úchyty na stranách pro snadnou manipulaci s nádobou.
• Vnitřní povrchová úprava pro snadné čištění.
• Kvasná zátka a výčepní kohout pro snadné stáčení.

Rozměry: Objem 25 L, Výška 52 cm, Průměr 31 cm, Kovový vypouštěcí kulový ventil se závitem 1/2

Suroviny

• V sadě je obsažen koncentrát z mladiny vašeho výběru uvařené v profesionálním pivovaru zbavené vody. Princip výroby piva za použitím koncentrátu je jednoduchý a spočívá v tom, že do mladiny vrátíme vodu, přidáme kvasnice (obsaženy v balení koncentrátu), kvasné cukry a necháme kvasit.
• Sladové výtažky jsou husté sladové sirupy, získané vařením sladu a vody. Sladový výtažek se při výrobě mladinového koncentrátu používá pro dodání plné chuti vašemu pivu.
• Fermentační dropsy jsou nepostrádatelnou surovinou při fázi druhotné fermentace (kvašení) a napěnění piva v lahvích. 1 drops (3g) = 0,5 L.

Pro výrobu dalšího piva stačí jednoduše dokoupit: Mladinový koncentrát, Sladový výtažek a Fermentační dropsy. Náklady na jedno pivo jsou od 10 Kč.

Příslušenství

Sada pro výrobu domácího piva obsahuje veškeré příslušenství které je potřeba k dezinfekci, výrobě piva, měření hustoty, stáčení do lahví a další.

Pivo z mladinového koncentrátu

Vaření piva z mladinových koncentrátů je nejjednodušší a nejrychlejší cesta výroby piva v domácích podmínkách. Mladinový koncentrát je mladina uvařená v profesionálním pivovaru, zbavená vody. Výhodou je jistota neměnné receptury a zaručená kvalita použitých surovin. Princip výroby piva z těchto koncentrátů je velmi jednoduchý a spočívá v tom, že do koncentrátu přidáme vodu, popřípadě kvasné cukry a nechá se prokvasit. Podrobný postup naleznete ZDE.