Sladový výťažok svetlý 1,7 kg (kanditný)
Tento produkt zasíláme s
Dóza s 1,7 kg hustého tekutého kanditného sladového výťažku. Dávka na 9l piva 12 ° Farba výťažku 26-30 EBC.
8,21 €
7,46 € bez DPH
Skladem
Parametry
- Kód8300901
- Hmotnost1,9 kg
- VýrobceSladovna Bruntál
Doporučujeme dokoupit
-
Popis
-
Dotazy 0
-
Články 1
-
Hodnocení 25
Kanditný sladový výťažok 1,7kg
- je hustá viskózna tekutina zlatohnedej farby, medovej konzistencie, sladovej vône, sladkej, sladovej chuti o sušine okolo 81%. Jedná sa o infúznu sladinu vyrobenú z Českého sladu-plzenského typu a pitnej vody.
- Sladina je po scedení zahustená na vákuových odparkách pri nízkej teplote. Kanditný výťažok je používaný na prípravu pív v mnohých minipivovaroch celého sveta, pre homebrewing, výrobe corflakes, ochucovanie mliečnych výrobkov, pekárstvo atď.
- Obsah sušiny: 80-82%,
- balenie plastová dóza 1,7kg
- používa sa ako prídavok (surogácia) pri výrobe piva z mladinových koncentrátov typu Pils, Lager, Bitter, atď.
- dávkovanie 1,7 kg sladový výťažok na 1 kus mladinový koncentrát
Dávka:
| 10 °, min. 2,8 % alkoholu | 11 litrov |
| 11°, min. 3,0 % alkoholu | 10 litrov |
| 12°, min. 4,2% alkoholu | 9 litrov |
Vhodný ako na surogáciu, tak na varenie piva obdobne ako zo sladu s tým, že pripravíte sladinu a začínate chmeľovarom
0 Dotazy
- Chutná. Používám v kuchyni do pečených těst i do kvásku.
- V pohodě se dá i otevřené balení měsíce skladovat v pokojové teplotě. Nekazí se.
- Chutná. Používám v kuchyni do pečených těst i do kvásku.
- V pohodě se dá i otevřené balení měsíce skladovat v pokojové teplotě. Nekazí se.
Skladový vytazek k mladinovemu koncentrátu což pro mne je zatím novinka tak snad to vyjde a příště ohodnotit zda kombinace byla vhodná.
Skladový vytazek k mladinovemu koncentrátu což pro mne je zatím novinka tak snad to vyjde a příště ohodnotit zda kombinace byla vhodná.
- Výborné do kvásku a na sladké pečivo.
- Velké balení - při mé spotřebě jsou běžně dostupná balení (400/800g) malá.
- Prý se má uchovávat v chladu, ale zatím se mi s tím při pokojové teplotě nic nestalo.
Koupeno poprvé, ale asi u produktu už zůstanu.
- Výborné do kvásku a na sladké pečivo.
- Velké balení - při mé spotřebě jsou běžně dostupná balení (400/800g) malá.
- Prý se má uchovávat v chladu, ale zatím se mi s tím při pokojové teplotě nic nestalo.
Koupeno poprvé, ale asi u produktu už zůstanu.
Super
Super
Vše ok.
Vše ok.
- spokojen
- spokojen
- Super
- Super
dobrý.
dobrý.
s tímto produktem jsem spokojen.
s tímto produktem jsem spokojen.
Tento sladový výtažek jsem již odzkoušel a vyhovuje mi
Tento sladový výtažek jsem již odzkoušel a vyhovuje mi
vhodně dplnuje sestavu pro danou výrobu,
vhodně dplnuje sestavu pro danou výrobu,
Doporučit známému
Sladový výtažek světlý 1,7 kg (kanditní)Dotaz na produkt
Sladový výtažek světlý 1,7 kg (kanditní)Dotaz k produktu
