Refraktometer na pivnú mladinu-pivovarský cukromer

Refraktometer (sacharometer) RBR32SG-ATC pre pivnú mladinu a ďalšie meranie cukornatosti

Refraktometer RBR32SG-ATC je vysoko presný prístroj navrhnutý na rýchle a pohodlné meranie cukornatosti a hustoty kvapalín. Tento refraktometer je ideálny pre domovárníkov, pestovateľské pálenice, výrobcov cideru a ďalšie aplikácie, kde je dôležité merať obsah cukru a sledovať proces kvasenia.

Kľúčové vlastnosti:

Dve stupnice pre presné meranie:

• SG Wort: Špeciálna stupnica (1.000–1.120) na meranie hustoty pivnej mladiny. Užitočné pri príprave podľa zahraničných receptov. Presnosť merania je 0.001.
• Brix (°Bx): Univerzálna stupnica (0–32 °Bx) na meranie cukornatosti s presnosťou 0.2 %. Vhodná pre ovocné šťavy, rmuty a ďalšie nápoje.

Automatická teplotná kompenzácia (ATC):

• Prístroj automaticky prispôsobí výsledky podľa teploty meranej vzorky (rozsah 0–30 °C).
• Kompaktné kovové telo, jednoduché používanie a možnosť doostrenia okulára pre presné odpočty.
• Rýchle a presné meranie: Ideálne na meranie na začiatku fermentácie, kedy je potrebné rýchlo zistiť obsah cukru v roztoku.

Dôležité upozornenie na meranie:
Refraktometer poskytuje presné výsledky pri meraní neprekvasenej mladiny alebo ovocných štiav. Počas kvasenia sa v roztoku vytvára alkohol, ktorý ovplyvňuje refrakčný index, a preto namerané hodnoty už nezodpovedajú skutočnému obsahu cukru. Výsledky z refraktometra je možné počas kvasenia prepočítať pomocou korekčných tabuliek alebo kalkulačiek. Nie je možné porovnávať merania s hustomerom.

Príklad:

Pred kvasením nameriate 12 °Bx (zodpovedá 12 g cukru v 100 g roztoku).
Po kvasení zmeriate napr. 6 °Bx. Pomocou priloženej tabuľky vypočítate zvyškový cukor a približný obsah alkoholu.
Využitie:

• Pivná mladina: Meranie počiatočnej hustoty (SG Wort) pre odhad konečného obsahu alkoholu.
• Pestovateľské pálenie: Kontrola cukornatosti ovocného rmutu a zrelého ovocia.
• Výroba cideru: Meranie obsahu cukru počas fermentácie.
• Ďalšie využitie: Meranie olejových emulzií, mliečnych nápojov alebo kravského mledziva (kolostra).

Technické parametre:
Rozsah stupníc:
SG Wort: 1.000 – 1.120 (rozlíšenie 0.001)
°Bx: 0 – 32 °Bx (rozlíšenie 0.2 °Bx)
Referenčná teplota: 20 °C
Automatická teplotná kompenzácia (ATC): Áno
Dĺžka prístroja: ~175 mm
Materiál: Kovové telo, odolné a kvalitné spracovanie
Obsah balenia:
Refraktometer RBR32SG-ATC
Plastové ochranné púzdro
Pipeta na odber vzoriek
Čistiaca handrička
Skrutkovač na kalibráciu
Slovenský návod na použitie
Postup merania:
Nakvapkajte vzorku kvapaliny na optický hranol.
Priklopte krytku hranola, aby sa vzorka rovnomerne rozprestrelila.
Pozrite sa cez okulár proti svetlu a odčítajte hodnotu na stupnici.
Odporúčanie:
Pokiaľ nepotrebujete stupnicu SG Wort, odporúčame jednoduchší variant refraktometra RBR32-ATC, ktorý nájdete v našej ponuke.

Refraktometer RBR32SG-ATC je nepostrádateľným pomocníkom pri meraní cukornatosti a hustoty kvapalín, najmä na výrobu piva, destilátov a cideru. Objednajte si ho ešte dnes a posuňte svoje domáce experimenty na profesionálnu úroveň!