Refraktometr na pivní mladinu-pivovarský cukroměr

Refraktometr (cukroměr) pro měření cukru v pivní mladině a v ovocných šťávách. 2 x stupnice °BX a SG wort

46,00 € 38,33 € bez DPH
Skladem
ks
Parametry
  • KódRBR32SG-ATC
  • EAN9323318009390
  • Hmotnost0,3 kg
  • Popis
  • Dotazy 0
  • Soubory 1
  • Články 0
  • Hodnocení 20

Refraktometr (sacharometr) na pivní mladinu, pivovarský cukroměr RBR32SG-ATC

  • refraktometr RBR32SG-ATC pro měření obsahu cukru v pivní mladině, v ovocných šťávách, mléčných nápojích.
  • schopnost měření specifické hmotnosti cukerného roztoku (SG wart)
  • Optický refraktometr (brixmetr) vybavený stupnicí v rozsahu 0 až 32 °Bx. s přesností 0.2 %.
  • Stupnice SG wort (specifická hmotnost mladiny)s rozsahem měření 1.00 až 1.120 s rozlišením 0.001
  • Refraktometr je vybaven automatickou kompenzací teploty.

Formy využití:

  • vhodný pro měření obsahu cukru v pivní mladině (pivní břečce), cukernatosti ovocných a zeleninových šťáv
  • měření koncentraci olejových emulzí (obsah oleje ve vodě), kvalitu mléčných nápojů, kravské mlezivo (kolostrum) a tak podobně.
  • pro pěstitelské pálení ovoce nebo přípravu stále populárnějšího nápoje Cider (Cyder, Cidre, Sidr, někdy také Sajdr)
  • především pro měření cukernatosti ovocného rmutu a kvasu při procesu fermentace (přirozené alkoholové kvašení).
  • Cukernatost zralého ovoce, které je pro přípravu kvasu pro pálenky nejvhodnější.
  • Pokud ale nepotřebujete druhou stupnici se specifickou hmotností pivní mladiny (SG Wort), doporučujeme "variantu refraktometru RBR32-ATC, který najdete také u nás v nabídce.

 Obecné technické parametry:

  • Referenční teplota 20 °C
  • ATC - automatická teplotní kompenzace (při teplotách 0 až 30 °C)
  • Možnost doostření
  • Délka ~ 175 mm
  • Kvalitní technické provedení, kovové tělo přístroje

Obsah balení:

odolné plastové pouzdro, refraktometr, čistící hadřík, pipeta pro odběr, šroubováček, český návod

Příklad a způsob měření:

Na optickou část refraktometru stačí kápnout měřenou látku, přiklopit krytku hranolu (tím se látka lépe rozprostře po měřícím hranolu), přiložit oko k okuláru, podívat se proti světlu (případně doostřit) a na stupnici můžete pohodlně odečíst výslednou hodnotu.

100 g roztoku 25 °Bx obsahuje 25 g cukru. Jinými slovy, ve 100 g cukerného roztoku je 25 g cukru a 75 g vody.

Výpočet % alkoholu v prokvašené pivní mladině:

Před hlavním kvašením změřte % cukernatosti pomocí refraktometru.

stupnice refraktometru ukazuje hodnotu například 12°bx = 12g cukru ve 100 g roztoku, který se budem kvašením spotřebovávat. Hodnotu použijete při výpočtu % alkoholu.

  1. Víte, z kolikaprocentní mladiny jste pivo vařil (např. těch 12 % co jste naměřili před kvašením), a hodnotu vyhledáte v horním řádku přiložené tabulky s rozsahem hodnot 8,0 až 20. 
  2. Prokvašené pivo změříte refraktometrem  (naměřil jste např. 6 °Bx) a odečtenou hodnotu vyhledáte v levém sloupci tabulky s hodnotami 3,5 až 12,7 (v souborech ke stažení)
  3. Na průsečíku sloupce 12 % a řádku 6 °Bx naleznete hodnotu zbytkového extraktu v prokvašeném pivu - v našem případě je to 2,2 % +/- 0,2 %. 

Z hodnoty zbytkového extraktu je poté možné dopočítat přibližný obsah alkoholu.

12g (cukr v mladině) - 2,2g (zbytkový cukr z tabulky po kvašení)=9,8g (spotř. cukr kvašením)

 9,8g (spotř. cukr kvašením) / 2,065 g (množství spotřebovaného cukru na 1g alkoholu) = 4,75% hm.% alcoholu

0 Dotazy

Návod refraktometr
Formát.pdf Velikost 2.602 MB Stáhnout
  • zákaznický servis
anonym, 22. 10. 2021
  • Rychlé a kvalitní dodání
anonym, 21. 10. 2021
  • Rychlost
  • Výběr
anonym, 21. 10. 2021
  • rychlé vybavení a doručení - běhen jednoho dne - SUPER
anonym, 21. 10. 2021
  • Rychlost dodání super. Zboží do druhého dne dorazilo.
anonym, 19. 10. 2021
  • kvalitní zboží, lze uvařit vynikající pivo
anonym, 18. 10. 2021
  • Bohatá nabídka výrobků
anonym, 18. 10. 2021
  • Rychlé jednání.
Celkově rychlé a bezproblémové jednání. Jen bych doporučila zvážit jako dopravce Českou poštu. Protože doručení balíku domů dopadne v provedení pošty takto : uvedli jen den doručen - žádné od - do í, s řidičem se nebylo možno telefonem spojit , nebral telefon, k nám domů asi vůbec nedojel, protože nezvonil a pak přišla sms, že se předání balíku nezdařilo a mám si ho vyzvednout na poště. Jinak se zbožím a obchodem spokojenost
anonym, 18. 10. 2021
Kdyby v té sadě byl ještě Franziskaner beer, bylo by to kompletně super.
anonym, 17. 10. 2021
Zboží skladem, ochota, rychlost... Taková "cukrárna" pro chlapy ;-)
anonym, 16. 10. 2021
  • Rychlé dodání
  • Pěkný a přehledný web
anonym, 14. 10. 2021
  • super sortiment
  • rychlé dodání
anonym, 14. 10. 2021
  • rychlost
  • cena
  • komunikace
anonym, 14. 10. 2021
  • Spolehlivá dodávka
  • Hodně zboží skladem
  • Příjemná obsluha
anonym, 13. 10. 2021
  • Rychlé doručení
anonym, 13. 10. 2021
Jeden den objednáno druhý den doručeno. To mluví za vše.
anonym, 13. 10. 2021
rychlost, bezproblémovost
anonym, 13. 10. 2021
Skoro blesková dodávka.. takže dárek jsme stihli předat v den narozenin! Paráda! Díky
anonym, 13. 10. 2021
  • Rychlost dodávky
  • Fungující zákaznická podpora
  • Dobrá komunikace s obchodem
Česká pošta poškodila během přepravy zásilku i její obsah, bez jakékoliv snahy situaci vyřešit. Jen díky velké vstřícnosti a profesionálnímu přístupu Pivotéka.cz jsem během pár dní jiným přepravcem dostal, co jsem si objednal (dodáno jiným dopravcem). Prodejce převzal iniciativu za dořešení reklamace přepravy zásilky s Českou poštou.
anonym, 09. 10. 2021
Dobrý obchod.
anonym, 08. 10. 2021

Lidé s tímto produktem také nakoupili

novinka
1,96 €/ ks Skladem
Doprava zdarma
Při nákupu nad 10 000 Kč
již 13 let na trhu
Tradice od roku 2006
ŠIROKÝ SORTIMENT
5 000 položek zboží skladem
Naposledy
navštívené

Pivotéka je obchod s alkoholem

Potvrďte prosím, že je vám více než 18 let.