Medený destilačný nástavec s chladičom Still Spirits Create+ Alembic pre Grainfather G30

Medený destilačný nástavec s chladičom Still Spirits Create+ Alembic

Still Spirits Create Alembic Copper Dome & Condenser je súprava medeného destilačného nástavca a chladiča, ktorá umožňuje rozšíriť kompatibilné varné zariadenie o tradičný destilačný systém typu alembik (Pot Still).

Zostava je určená pre zariadenia Grainfather G30 a Still Spirits Create+ Boiler 25 L . Vďaka medenému prevedeniu a vodou chladenému kondenzátoru umožňuje využitie pri destilácii vody, výrobe bylinných a kvetových hydrolátov a ďalších povolených nealkoholických destilačných procesoch.

Súprava spája dve dôležité časti do jedného celku. Medený nástavec zachytáva a vedie paru vznikajúcu v zahrievanej nádobe, zatiaľ čo medený chladič paru ochladzuje a premieňa späť na kvapalinu.

Výhodou tejto súpravy je, že medený nadstavec a zodpovedajúci chladič nemusíte kupovať samostatne. Súčasťou sú aj spojovacie prvky, digitálny teplomer a príslušenstvo na pripojenie chladiacej vody.

Dôležité: Varný kotol nie je súčasťou balenia. Na prevádzku je nutné kompatibilné základné zariadenie s ohrevom.

Hlavné výhody súpravy Create+ Alembic

• Medený nástavec a chladič v jednej súprave: odpadajú starosti so samostatným výberom týchto dvoch hlavných komponentov.
• Tradičný alembikový systém: vhodný na destiláciu vody a získavanie aromatických rastlinných vôd.
• Medená konštrukcia: meď je tradičným materiálom používaným v destilačnej technike a má dobrú tepelnú vodivosť.
• Kompatibilita s Grainfather G30: umožňuje rozšíriť možnosti využitia kompatibilného domáceho pivovaru.
• Modulárne pripojenie: spojovací systém 2" Tri-Clamp umožňuje použitie zodpovedajúceho príslušenstva Create+.
• Digitálny teplomer: súčasťou balenia je teplomer s montážnym držiakom.
• Vodné chladenie: dodávané hadice a adaptéry uľahčujú pripojenie na vodovod.
• Pripravené príslušenstvo: súčasťou sú aj tesnenia, spojka a silikónová hadica na odvod kondenzátu.

Na čo je možné súpravu využiť v Českej republike?

Alembikový destilačný systém je možné používať aj pre nealkoholické procesy. Pri dodržaní príslušných technických, bezpečnostných a právnych požiadaviek prichádzajú do úvahy napríklad nasledujúce možnosti.

1. Výroba destilovanej vody

V kompletne zostavenom destilačnom zariadení je možné získavať destilovanú vodu odparovaním a následnou kondenzáciou vodnej pary.

Destilovaná voda sa môže používať napríklad na vybrané technické účely, laboratórne pokusy alebo ďalšie činnosti, pri ktorých je požadovaná voda s nízkym obsahom minerálnych látok. Výsledná čistota závisí na kvalite vstupnej vody, čistote zariadenia a prevádzkových podmienkach.

2. Výroba kvetových a bylinných hydrolátov

Hydrolát je aromatická rastlinná voda získaná pri destilácii vhodných kvetov alebo bylín vodou či vodnou parou.

Príklady nealkoholického využitia:

• Levanduľová voda: získavanie aromatickej vody z levanduľových kvetov.
• Ružová voda: príprava hydrolátu z vhodných ružových okvetných lístkov.
• Mätový hydrolát: získavanie aromatickej vody z mäty.
• Medovkový hydrolát: príprava jemne voňajúcej bylinnej vody.

Pokiaľ sú výsledné hydroláty určené na konzumáciu, použitie na pokožku alebo na predaj, je nutné splniť aj príslušné požiadavky na ich bezpečnosť, hygienu a výrobu.

3. Nealkoholické rastlinné aromatické vody

Zostavu možno použiť aj na získavanie aromatických vôd z vhodných rastlinných surovín. Takéto destiláty môžu slúžiť napríklad na technologické experimenty alebo vzdelávaciu činnosť.

4. Výučba a technické experimenty

Destilačná súprava umožňuje názorne sledovať fyzikálne procesy, ako sú odparovanie, kondenzácia a prenos tepla. Je tak využiteľná pri výučbe a technologických pokusoch s vhodnými nealkoholickými kvapalinami.

Ako medený destilačný systém funguje?

Alembik pracuje na princípe zahrievania kvapaliny, jej odparovania a následného ochladzovania vzniknutej pary.

1. Ohrev kvapaliny: kompatibilné varné zariadenie zahrieva kvapalinu a vytvára paru.
2. Medený destilačný nadstavec: para stúpa do medenej kupoly a pokračuje do chladiča.
3. Medený chladič: prúdiaca chladiaca voda odvádza teplo z privádzanej pary.
4. Kondenzácia: ochladená para sa mení späť na kvapalinu.
5. Odvod kondenzátu: vzniknutá kvapalina odteká silikónovou hadicou do vhodnej zbernej nádoby.

Súprava je určená pre užívateľov, ktorí už majú skúsenosti s prevádzkou varnej alebo destilačnej techniky a dokážu zaistiť správne zapojenie, chladenie a bezpečnú prevádzku.

Kompatibilita a pripojenie

Výrobca potvrdzuje použitie súpravy s nasledujúcimi zariadeniami:

• Grainfather G30: kompatibilný varný systém, ktorý je možné využiť ako základ alembikovej zostavy.
• Still Spirits Create+ Boiler 25 L: kompatibilný varný kotol radu Create+.

Pripojenie chladiča: 2" Tri-Clamp.

Pripojenie medeného nástavca: adaptér z 2" Tri-Clamp na závit DN40.

Samotný chladič Create+ Alembic Copper Condenser je možné so zodpovedajúcim destilačným vekom a pripojovacou sadou Grainfather Alembic Condenser Attachment Kit využiť tiež so zariadeniami Grainfather G40 a G70. Toto príslušenstvo nie je súčasťou súpravy a kompatibilita sa nevzťahuje automaticky na celý medený nadstavec.

Čo presne obsahuje súprava 50045K?

Súprava obsahuje dve hlavné komponenty:

• Medený destilačný nadstavec Still Spirits Create + Alembic Copper Dome - kód 50046.
• Medený destilačný chladič Still Spirits Create + Alembic Copper Condenser – kód 50045.

Súčasťou dodávky je aj nasledujúce príslušenstvo:

• Adaptér z 2" Tri-Clamp na závit DN40 vrátane silikónového tesnenia a matice.
• Spojka Create+ 2" Tri-Clamp vrátane silikónového tesnenia.
• Digitálny teplomer s montážnym držiakom.
• 2× hadica pre prívod a odvod chladiacej vody.
• Silikónová hadica na odvod kondenzátu.
• Adaptéry na pripojenie chladiacej vody ku kuchynskému, záhradnému a práčovnému kohútiku.
• Návod na použitie.

Varný kotol nie je súčasťou balenia. Samostatne je nutné zaistiť napríklad kompatibilný Grainfather G30 alebo Still Spirits Create+ Boiler 25 L.

Technické parametre

Skutočná spotreba chladiacej vody sa môže líšiť podľa teploty vody, výkonu ohrevu a ďalších prevádzkových podmienok.

Bezpečnosť pri používaní

• Zariadenie používajte iba s kompatibilnými komponentmi a podľa návodu výrobcu.
• Pred prevádzkou skontrolujte správne upevnenie medeného nástavca, chladiča, spojok a tesnenia.
• Zaistite zodpovedajúci prívod chladiacej vody a bezpečný odvod ohriatej vody.
• Parné vedenie ani výstup kondenzátu nesmú byť upchaté alebo uzavreté. Zostava nesmie pracovať ako uzavretá tlaková nádoba.
• Medené časti sa môžu počas prevádzky výrazne zahrievať. Vyvarujte sa kontaktu s horúcimi povrchmi.
• Zariadenie počas prevádzky nenechávajte bez dozoru.
• Po použití nechajte všetky časti vychladnúť a vyčistite ich podľa odporúčania výrobcu.

Legislatívne upozornenie – Česká republika

Domáca výroba liehu, liehovín a ovocných destilátov destiláciou nie je v Českej republike povolená ani pre vlastnú spotrebu. Výroba liehu sa riadi zákonom č. 61/1997 Zb. o liehu a súvisiacimi právnymi predpismi.

Výrobu liehu môžu vykonávať iba subjekty, ktoré spĺňajú príslušné zákonné podmienky a majú potrebné oprávnenia. Samotné zakúpenie destilačnej súpravy neoprávňuje kupujúceho na výrobu alkoholu.

Zariadenie možno využiť napríklad na destiláciu vody alebo prípravu nealkoholických rastlinných hydrolátov, ak sú splnené zodpovedajúce technické, bezpečnostné a ďalšie právne požiadavky.

Upozornenie: Dovoz, predaj a premiestňovanie prístrojov určených na výrobu alebo úpravu liehu podlieha za zákonom stanovených podmienok oznamovacej povinnosti podľa § 16 zákona č. 61/1997 Zb. o liehu.

Čo sa k produktu hodí

• Pivovar Grainfather G30v3 NEW bez chladiča – kompatibilná varná jednotka na použitie s alembikovou súpravou. Zároveň slúži ako domáci pivovar na výrobu piva zo sladu.
• Grainfather čistič 500 g – čistiaci prípravok na údržbu varného zariadenia Grainfather. Medené časti destilačnej súpravy čistite podľa odporúčania ich výrobcu.