MJ H8 Floral Hops chmeľová zmes 50g

Mangrove Jack's H8 Floral 50 g - jemná kvetinová chmeľová zmes

Mangrove Jack's H8 Floral je hotová zmes chmeľových peliet určená na jednoduché dochmelenie domáceho piva. Kombinuje tri tradičné európske odrody – Mittelfrüh, Hersbrucker a Saaz – ktoré dodávajú pivu jemnú kvetinovú a bylinnú arómu .

H8 Floral je súčasťou rovnakého receptového systému ako mladinové koncentráty Mangrove Jack's MJ 1–6 . Pomocou chmeľovej zmesi môžete jednoducho upraviť arómu a charakter základného piva bez toho, aby ste museli sami nakupovať, odvažovať a kombinovať niekoľko rôznych odrôd chmeľu.

Čo znamená H8?

Písmeno H = Hop Blend – chmeľová zmes . Číslo označuje konkrétnu kombináciu chmeľov a jej aromatický charakter.

H8 Floral je zameraná na jemné kvetinové a bylinné tóny typické pre klasický európsky chmeľový charakter.

Ako funguje spoločne s mladinovými koncentrátmi MJ 1–6?

Celý receptový systém funguje ako jednoduchá stavebnica. Základom je jeden z mladinových koncentrátov MJ 1–6 . Výsledný charakter piva môžete ďalej upraviť pomocou chmeľovej zmesi, Brew Enhanceru a vhodných kvasníc.

Mladinový koncentrát + chmeľová zmes + enhancer + kvasnice = konkrétny pivný štýl

Pokiaľ pripravujete konkrétnu receptúru Mangrove Jack's, použijete chmeľovú zmes označenú v danom recepte. Nemusíte sami riešiť, ktoré odrody chmeľu spolu kombinovať ani v akom pomere.

Čo H8 Floral pridá do piva?

Na rozdiel od výrazne citrusových alebo tropických chmeľových zmesí je H8 Floral zameraná na jemnejší a klasický európsky charakter . Výrobca ju popisuje ako jemnú kombináciu kvetinových a bylinných tónov.

• Aróma a chuť: kvetinové a bylinné tóny.
• Charakter: jemný, klasický európsky chmeľový profil.
• Vhodné pivné štýly: ležiaky, Brown Ale, pšeničná, belgická a farmhouse piva.
• Použitie: studené chmelenie počas fermentácie.

Tri tradičné chmeľe v jednom balení

H8 Floral obsahuje už pripravenú kombináciu troch odrôd:

• Mittelfrüh
• Hersbrucker
• Saaz

Nemusíte teda kupovať tri samostatné balenia chmeľu, jednotlivé odrody odvažovať ani hľadať vhodný pomer. V jednom 50g balení dostanete hotovú zmes pripravenú na použitie.

Ako H8 Floral použiť?

Zmes je určená na pridanie priamo do fermentora počas kvasenia . Výrobca odporúča H8 Floral pridať vo chvíli, keď merná hustota piva klesne na SG 1.020 alebo nižšie .

Chmeľové pelety jednoducho pridajte do fermentora. Nie je potrebné ich premiešavať. Potom ich nechajte niekoľko dní pôsobiť pred stáčaním piva.

Pre začiatočníkov:

Tomuto spôsobu použitia chmeľu sa hovorí studené chmelenie alebo dry hopping . Chmeľ sa pridáva počas fermentácie predovšetkým preto, aby pivu dodal ďalšiu chmeľovú arómu a chuť.

Pre aké pivá je H8 Floral vhodná?

Výrobca odporúča H8 Floral predovšetkým pre:

• ležiaky (Lager),
• Brown Ale,
• pšeničné pivá,
• belgické pivné štýly,
• Farmhouse Ale.

H8 Floral je preto vhodná predovšetkým tam, kde nechcete výraznú citrusovú alebo tropickú arómu, ale hľadáte jemnejší kvetinový a bylinný chmeľový charakter .

Je H8 Floral iba pre receptové kity Mangrove Jack's?

Nie. H8 Floral je vytvorená pre jednoduché použitie v receptovom systéme Mangrove Jack's, ale ide o zmes chmeľových peliet . Možno ju preto použiť aj pri vlastnej výrobe piva z iných mladinových koncentrátov alebo pri varení piva zo sladu.

Výhodou je už pripravená kombinácia troch odrôd, takže nemusíte zostavovať vlastnú chmeľovú zmes.

Ako H8 zapadá do celého receptového radu?

Mladinové koncentráty MJ 1–6 tvoria základ piva. Chmeľové zmesi H1–H10 slúžia predovšetkým na úpravu jeho chmeľovej arómy a charakteru. Každá zmes má iné aromatické zameranie.

Ako celý systém funguje?

MJ 1–6 = mladinový základ piva
H1–H10 = chmeľová aróma a charakter
Brew Enhancer = ovplyvňuje telo a charakter piva
Kvasnice = fermentácia a ďalšia časť výsledného chuťového profilu

Ak pripravujete konkrétnu receptúru, použite komponenty odporúčané v danom recepte.

Zloženie H8 Floral

• Mittelfrüh - chmeľové pelety, alfa kyseliny 3,0-5,5%.
• Hersbrucker - chmeľové pelety, alfa kyseliny 2,0-5,0%.
• Saaz - chmeľové pelety, alfa kyseliny 2,5-4,5%.

Technické parametre

Produkt	Mangrov Jack's H8 Floral
Typ	zmes chmeľových peliet
Hmotnosť	50 g
Odrody	Mittelfrüh, Hersbrucker, Saaz
Aróma a chuť	kvetinové, bylinné, jemné
Odporúčané štýly	ležiaky, Brown Ale, pšeničná, belgická a farmhouse piva
Odporúčané použitie	studené chmelenie počas fermentácie
Skladovanie	v chlade pri teplote pod 10 °C

Pre koho je H8 Floral vhodná?

Mangrove Jack's H8 Floral odporúčame domácim sládkom, ktorí chcú pivu dodať jemný tradičný chmeľový charakter bez nutnosti kupovať a kombinovať niekoľko samostatných odrôd.

Pre začiatočníka predstavuje jednoduchú súčasť receptového systému Mangrove Jack's. Skúsenejší domáci sládok ju môže použiť ako hotovú kombináciu Mittelfrüh, Hersbrucker a Saaz aj vo vlastných receptúrach.