Craft Series Red IPA 2,5kg Mangrove Jack´s koncentrát

Remeselný mladinový koncentrát na výrobu domáceho kvalitného piva typu Red IPA, 5,3% alkoholu pri odporúčanej surogácii. Dávka 23l

26,56 € 24,15 € bez DPH
Skladem
ks
Parametry
  • Kód010609
  • EAN942102551509-5
  • Hmotnost2,5 kg
  • VýrobceMangrove Jack´s
  • pivní stylRed IPA
  • barvaJantarový
  • stupňovitost °23
  • alkohol vol.%5.6
  • způsob kvašeníSvrchně
  • objem várky23
  • Popis
  • Dotazy 0
  • Video 1
  • Články 0
  • Hodnocení 20

Craft serie Mladinový koncentrát Red IPA

  • mladinový koncentrát na výrobu vrchne kvaseného piva typu Red IPA
  • polotmavé vrchne kvasené pivo tímu Red IPA súčasťou balenia sú v dvojitom obale balenia kvasnice M36 nLiberty Bell Ale;10g
  • Mladinový koncentrát je zabalený v kvalitnom vaku z tvrdej fólie.
  • Každý sáčok je naplnený za studena s využitím najmodernejších technológií dusíka pre poskytnutie maximálneho bezpečia pred kontamináciou výrobku.
  • Postup plnenia pri nízkych teplotách si zachováva delikátnu chuť a vôňu.

Odporúčaná surogácia na 1. dávku (prídavok kvasného cukru) 1kg sladový výťažok

Vlastnosti:
Horkosť IBU 40-45
alkohol 5,3% alc.
farba jantárová
chmeľ: 25 g mozaiky, 15 g Citra, 10 g Nelson Sauvin cascade
Vyrobíte 23l

Návod na prípravu:

  1. Vyčistite a sterilizujte celé vybavenie.
    vyberte vrecko kvasníc a chmeľu z dvojitého obalu koncentrátu

  2. Postavte sáčok do horúcej vody na 15 minút.

  3. Otvorte sáčok a nalejte extrakt do sterilizovanej fermentačnej nádoby.

  4. Uvarte 3L vody a pridajte ich do fermentačnej nádoby. Pridajte dávku kvasných cukrov a dôkladne miešajte, kým sa nerozpustí.

  5. Dolejte až 23litre studenej vody a premiešajte. Kontrolujte teplotu vody, až padne pod 25 ° C, tak môžete pridať kvasinky a dôkladne premiešať.

  6. Uzavrite fermentačnú nádobu a kvasnú zátku naplňte vodou.

  7. Fermentácia: Umiestnite fermentačnú nádobu na ľahko umývateľný povrch, je bežné že počas prvých dvoch dní vypenie; Uistite sa, že sa jeho teplota pohybuje okolo 20-23 ° C po dobu aspoň 6 dní.

  8. Chmelenie za studena (dry hopping): Po 7 dňoch skontrolujte hustotu použitím hustomeru. Pokiaľ je MH 1.020 (pre dextrózu) alebo 1.025 (pre sladový výťažok), alebo nižší, pridajte chmeľ. NEMIEŠAJTE (chmeľové častice sa rozpadnú a rozprestrie samé). Po pridaní chmeľu uzavrite FN a pokračujte vo fermentácii aspoň 2-3 dni.

  9. Stočte pivo do fliaš alebo súdka. Pred stáčaním vložte do fľaše fermentačný drops (1 ks na 0,5 l), alebo lyžičku maltózy (môžete použiť aj cukor asi 3 g na 0,5 litra). Uložte fľaše, alebo súdok na teplom mieste (20-23 ° C) po 14 dní, kedy prebieha sekundárna fermentácia.

  10. Presuňte fľaše na chladné miesto po najmenej 7 dní, do okamihu, než je pivo čisto a kvasnice usadené na dne. Po vychladení je pivo pripravené na konzumáciu, napriek tomu odporúčame ponechať, aspoň 2 mesiace ležať.

0 Dotazy

  • V českém návodu uvedeném na balení není ani zmínka o postupu chmele i za studena, i když balíček s chmelem je součástí balení. V anglickém manuálu jsem to našel a po chvilce pátrání i v češtině na webu prodejce.
anonym, 13. 09. 2022
Dobrý, co může být na pivu špatného!
anonym, 26. 11. 2022
Skvěla
anonym, 26. 11. 2022
  • doprava rychlá, žádný problém
anonym, 25. 11. 2022
  • Velký výběr
  • Dobré ceny
anonym, 25. 11. 2022
  • rychlost doručení
  • důkladně zabaleno
  • široký výběr
anonym, 25. 11. 2022
  • Super rychle dodani, nabizene zbozi v petfektni kvalite a zabalene na urovni.
Nakup zde doporucuji jen mam nazor ze EU zasahuje i do teto sfery vyrobku coz se odrazi i v konecne nabidce.
anonym, 22. 11. 2022
Velka spokojenost s komunikaci obchodu
anonym, 22. 11. 2022
  • objednávka obratem vyřízena
anonym, 21. 11. 2022
  • Vždy naprosto v pořádku
anonym, 21. 11. 2022
Skvělé
anonym, 21. 11. 2022
vše v pořádku
anonym, 21. 11. 2022
  • Široký sortiment
  • Rychlost dodání
anonym, 20. 11. 2022
  • Super jednání i výborně pořadí výběrem.
Rychle jednání, spokojenost.
anonym, 20. 11. 2022
  • Vše potřebné na jednom místě
  • Rychlost dodání
Perfektní a svižné doručení zásilky. Takhle bych si to představoval u každého obchodníka. :-D
anonym, 19. 11. 2022
Rychlá dodávka
anonym, 18. 11. 2022
  • Naprostá spokojenost - zboží dodáno prakticky obratem, precizně zabaleno.
  • Nevím o žádné nevýhodě.
anonym, 18. 11. 2022
  • balírna SAZKA Frýdlant n.O. - ochotná a příjemná obsluha
Vážení neshledal jsem žádné problémy jak od dodavatele tak i v dopravě. Vše proběhlo OK.
anonym, 17. 11. 2022
Zkušenosti s Vaším obchodem mám dobré.
anonym, 17. 11. 2022
Velmi rychlé vyřízení objednávky i doručení. Bez problémů
anonym, 17. 11. 2022
již 13 let na trhu
Tradice od roku 2006
ŠIROKÝ SORTIMENT
5 000 položek zboží skladem
Naposledy
navštívené

Pivotéka je obchod s alkoholem

Potvrďte prosím, že je vám více než 18 let.