Vrchné kvasenie

Pivovarské kvasnice pre vrchne kvasené pivá ako sú napríklad pivá typu Ale, Pale ALE, Weizenbier, Stout a ďalšie množstvo pivných štýlov. Ideálna teplota pre vrchnú fermentáciu je od 18 stupňov podľa druhu použtých kvasníc.