MJ H1 Citrus Hops chmeľová zmes 50g

Mangrove Jack's H1 Citrus 50 g – citrusová chmeľová zmes na domácu výrobu piva

Mangrove Jack's H1 Citrus je hotová zmes chmeľových peliet určená na jednoduché dochmelenie domáceho piva. Kombinuje tri obľúbené odrody – Citra, Centennial a Cascade – a dodáva pivu výrazný, svieži citrusový charakter s tónmi grapefruitu a limetky .

H1 Citrus je súčasťou rovnakého receptového systému ako mladinové koncentráty Mangrove Jack's MJ 1–6 . Pomocou chmeľovej zmesi môžete základné pivo jednoducho posunúť k požadovanému pivnému štýlu bez toho, aby ste museli sami nakupovať, odvažovať a kombinovať niekoľko rôznych odrôd chmeľu.

Čo znamená H1?

Písmeno H = Hop Blend – chmeľová zmes . Číslo označuje konkrétnu zmes a jej chuťový a aromatický charakter.

H1 Citrus je zmes zameraná na výraznú citrusovú arómu s tónmi grapefruitu a limetky. Hodí sa predovšetkým tam, kde chcete pivu dodať svieži a výrazne chmeľový charakter.

Ako funguje spoločne s mladinovými koncentrátmi MJ 1–6?

Celý systém Mangrove Jack's funguje ako jednoduchá stavebnica. Základom je jeden z mladinových koncentrátov MJ 1–6 . Jeho výsledný charakter môžete ďalej upraviť pomocou chmeľovej zmesi, Brew Enhanceru a vhodných kvasníc.

Mladinový koncentrát + chmeľová zmes + enhancer + kvasnice = konkrétny pivný štýl

Pokiaľ pripravujete konkrétnu receptúru Mangrove Jack's, jednoducho použijete číslo chmeľovej zmesi uvedenej v recepte. Nemusíte premýšľať, ktoré odrody chmeľu spolu kombinovať av akom pomere.

Čo H1 Citrus pridá do vášho piva?

H1 Citrus je určená predovšetkým na zvýraznenie chmeľovej vône a chuti . Kombinácia Citra, Centennial a Cascade vytvára svieži citrusový profil, v ktorom výrobca uvádza predovšetkým tóny grapefruitu a limetky.

• Aróma a chuť: grapefruit, limetka, svieži citrusový charakter.
• Charakter: výrazný a jasný citrusový chmeľový profil.
• Vhodné pivné štýly: IPA, Hazy IPA, West Coast IPA, Amber Ale, Red Ale a pšeničné pivá.
• Použitie: studené chmelenie počas fermentácie.

Tri druhy chmeľu v jednom balení

Hlavnou výhodou H1 Citrus je už pripravená kombinácia niekoľkých odrôd. V jednom 50g balení získate zmes:

• Citra
• Centennial
• Cascade

Nemusíte teda kupovať tri samostatné balenia chmeľu, riešiť ich vzájomný pomer ani jednotlivé odrody odvažovať. Zmes je už pripravená na jednoduché použitie.

Ako H1 Citrus použiť?

H1 Citrus je určená na pridanie priamo do fermentora počas kvasenia . Výrobca odporúča zmes pridať vo chvíli, keď merná hustota piva klesne na SG 1.020 alebo nižšie .

Chmeľové pelety jednoducho pridajte do fermentora. Nie je potrebné ich premiešavať. Následne ich nechajte niekoľko dní pôsobiť pred stáčaním piva.

Pre začiatočníkov:

Tomuto spôsobu použitia chmeľu sa hovorí studené chmelenie alebo dry hopping . Chmeľ sa pridáva počas fermentácie predovšetkým preto, aby pivu dodal výraznejšiu chmeľovú vôňu a chuť.

Pre aké pivá je H1 Citrus vhodný?

Výrobca odporúča H1 Citrus predovšetkým pre:

• IPA
• Hazy IPA
• West Coast IPA
• Amber Ale a Red Ale
• pšeničné pivá

Je teda vhodnou voľbou predovšetkým vtedy, keď chcete hotovému pivu dodať sviežu citrusovú arómu a výraznejší chmeľový charakter .

Je H1 Citrus iba pre receptové kity Mangrove Jack's?

Nie. H1 Citrus je síce vytvorená tak, aby jednoducho fungovala v receptovom systéme Mangrove Jack's, ale jedná sa o zmes bežných chmeľových peliet . Môžete ju preto použiť aj pri vlastnej výrobe piva z iných mladinových koncentrátov alebo pri varení piva zo sladu.

Výhodou je predovšetkým vopred pripravená kombinácia troch odrôd, takže nemusíte vytvárať vlastnú chmeľovú zmes.

Ako zapadá H1 do celého receptového radu?

Mladinové koncentráty MJ 1–6 tvoria základ piva. Chmeľové zmesi radu H menia predovšetkým jeho chmeľovú arómu a chuť. Jednotlivé zmesi majú odlišné aromatické zameranie, takže môžete zo základného mladinového koncentrátu vytvoriť rôzne pivné štýly.

Ako celý systém funguje?

MJ 1–6 = mladinový základ piva
H1–H10 = chmeľová aróma a charakter
Brew Enhancer = ovplyvňuje telo a charakter piva
Kvasnice = fermentácia a ďalšia časť výsledného chuťového profilu

Pokiaľ pripravujete konkrétnu receptúru, použite vždy komponenty odporúčané v danom recepte.

Zloženie H1 Citrus

• Citra - chmeľové pelety, alfa kyseliny 10-15%.
• Centennial - chmeľové pelety, alfa kyseliny 9,5-11,5%.
• Cascade - chmeľové pelety, alfa kyseliny 4,5-8,9%.

Technické parametre

Produkt	Mangrov Jack's H1 Citrus
Typ	zmes chmeľových peliet
Hmotnosť	50 g
Odrody	Citra, Centennial, Cascade
Aróma a chuť	grapefruit, limetka, svieži citrusový charakter
Odporúčané štýly	IPA, Hazy IPA, West Coast IPA, Amber Ale, Red Ale, pšeničné pivá
Odporúčané použitie	studené chmelenie počas fermentácie
Skladovanie	v chlade pri teplote pod 10 °C

Pre koho je H1 Citrus vhodný?

Mangrov Jack's H1 Citrus odporúčame domácim sládkom, ktorí chcú pivu jednoducho dodať výraznejšiu citrusovú arómu bez nutnosti kupovať a kombinovať niekoľko samostatných odrôd chmeľu.

Pre začiatočníka predstavuje jednoduchý spôsob, ako pripraviť konkrétnu receptúru z radu Mangrove Jack's. Skúsenejší domáci sládok môže H1 Citrus použiť ako hotovú kombináciu Citra, Centennial a Cascade aj vo vlastných receptoch.