Set Blonde lager 1,5kg Mangrove Jack´s mladinový koncentrát

Sada surovín mladinový koncentrát na výrobu domáceho piva typu Blond Lager, dávka 23l, 4,0% alc.

31,74 € 28,86 € bez DPH
Skladem
ks
Parametry
  • KódS010421
  • Hmotnost3,3 kg
  • VýrobceMangrove Jack´s
  • pivní stylLager
  • barvaSvětlé
  • stupňovitost °11
  • alkohol vol.%4
  • způsob kvašeníSvrchně
  • objem várky23

Sada obsahuje

  • Popis
  • Dotazy 1
  • Video 1
  • Články 0
  • Hodnocení 20

Mangrov Jack's Blonde Lager

Svetlé pivo zlatistej farby s bielou penou. Sladká, ovocná vôňa, svieže jablko s jemným nádychom ananásu. Ľahký ležiak plná sladová chuť v závere s jablčným nádychom. Ľahká horkosť s plnou chuťou.

Parametre:

optimálna teplota pre fermentáciu: 20-25°C
horkosť IBU 18-24
alkohol pri surogácii (1kg/23l): 4%
Vyrobíte 23l

pri výrobe je potrebné pridať 1 kg kvasného cukru (maltóza, dextróza)

  • Mladinový koncentrát je zabalený v kvalitnom vaku z tvrdej fólie.
  • Každý sáčok je naplnený za studena s využitím najmodernejších technológií dusíka pre poskytnutie maximálneho bezpečia pred kontamináciou výrobku.
  • Postup plnenia pri nízkych teplotách si zachováva delikátnu chuť a vôňu.

Návod na prípravu:

  1. Vyčistite a sterilizujte celé vybavenie.

  2. Odoberte sáčok s kvasnicami zo spodu sáčku a zatiaľ ho odložte bokom.

  3. Postavte sáčok do horúcej vody na 15 minút.

  4. Otvorte sáčok a nalejte extrakt do sterilizovanej fermentačnej nádoby.

  5. Uvarte 3L vody a pridajte ich do fermentačnej nádoby. Pridajte 1kg kvasných cukrov a dôkladne miešajte, kým sa nerozpustí.

  6. Dolejte až 23litre studenej vody a premiešajte. Kontrolujte teplotu vody, až padne pod 25 ° C, tak môžete pridať kvasinky a dôkladne premiešať.

  7. Uzavrite fermentačnú nádobu a kvasnú zátku naplňte vodou.

  8. Fermentácia: Umiestnite fermentačnú nádobu na ľahko umývateľný povrch, je bežné že počas prvých dvoch dní vypenie; Uistite sa, že sa jeho teplota pohybuje okolo 20-25 ° C po dobu aspoň 10 dní. Akonáhle kvasná zátka prestane prebublávať, proces fermentácie je ukončený a môžete pokračovať ďalším krokom.

  9. Stočte pivo do fliaš alebo súdka. Pred stáčaním vložte do fľaše fermentačný drops (1 ks na 0,5 l), alebo lyžičku maltózy (môžete použiť aj cukor asi 3 g na 0,5 litra). Uložte fľaše, alebo súdok na teplom mieste (20-25 ° C) po 14 dní, kedy prebieha sekundárna fermentácia.

  10. Presuňte fľaše na chladné miesto po najmenej 14 dní, do okamihu, než je pivo čisto a kvasnice usadené na dne. Po vychladení je pivo pripravené na konzumáciu, napriek tomu odporúčame ponechať, aspoň 2 mesiace ležať.

1 Dotazy

Dobrý den. Mám dotaz na první kvašení. Uvádíte ve videu týden, na obalech bývá 7-10 dní. Měl by přestat bublat bublák. Mně už při třetí výrobě piva nepřestává bublat ani po 10ti dnech. Když změřím hustotu, tak je pivo připravené na stáčení. Takže jsem trochu na rozpacích čím se řídit a jestli vadí i větší délka prvního kvašení. Teplotu mám cca. 22 C. Díky

Radek Vejs, 21. 11. 2022

Dobrý den, pokud je kvašení u konce a po změření hustota neklesá, na hladině již není pěna stočte a pokračujte podle návodu. Občasné zabělání v kvasné zátce může být i po vykvašení.

Pivoteka.cz
Prišlo mi vytecene balenie toho blonde sa to pri preprave roztrhlo o ten stojan na flase. Ale za to asi nemôže nikto len ta preprava.
anonym, 04. 12. 2021
  • rychlost a kvalita
anonym, 02. 02. 2023
  • Seriózní jednání, již 2x kladně vyřízená náprava či reklamace
anonym, 02. 02. 2023
  • Rychlost dodání
anonym, 01. 02. 2023
Rychlost
anonym, 01. 02. 2023
  • Bleskové odeslání
  • Co bylo objednáno bylo i doručeno
  • Žádné zdržování objednávky
  • Široký výběr, brzy zase objednám
Naprostá spokojenost. Ceny jsou příjemné a dodání je opravdu okamžité. Eshop skvěle komunikuje.
anonym, 31. 01. 2023
Rychlý a bezproblémový obchod. Není co vytknout
anonym, 31. 01. 2023
  • Rychlé vyřízení objednávky den ze dne
anonym, 30. 01. 2023
  • Velké skladové zásoby
  • Skvěle zabalené
  • Rychlé doručení do Balíkovny
Zatím žádná nevýhoda!
anonym, 30. 01. 2023
Doporučuji
anonym, 30. 01. 2023
Rychlé a kvalitní vyřízení objednávky
anonym, 27. 01. 2023
  • Rychlost vyřízení objednávky a dodání.
anonym, 25. 01. 2023
  • Spolehivost.
anonym, 24. 01. 2023
  • Rychlost
anonym, 23. 01. 2023
  • Rychlé dodání
  • kvalita
anonym, 23. 01. 2023
super rychlost
anonym, 20. 01. 2023
  • Ochota a rychlé zaslání zboží.
anonym, 20. 01. 2023
Jediný eshop,který mi dokáže doručit můj oblíbený pivovar i jejich nejlepší pivečka Černá hora.Jsem moc rád,že tento eshop je a to i proto,že tento pivovar jako jedinému Karlovarskému kraji své výrobky nezaváží ani neposílá přes svůj eshop.Jen si myslím,že by eshop měl mýt levnější přepravu.Ono 199kč za přepravu do 20 ks piva je dost a vůči ceně jednoho piva.Je to dost drahota.Zákazník ani spotřebitel nemůže za to,že nebydlí zrovna ve městě eshopu či skladu.
anonym, 20. 01. 2023
  • Bylo by dobré trochu doplňovat sortiment (chmely, kvasnice), třeba i jen v krátkodobých kampaních.
anonym, 19. 01. 2023
  • Rychlost.
anonym, 18. 01. 2023
již 13 let na trhu
Tradice od roku 2006
ŠIROKÝ SORTIMENT
5 000 položek zboží skladem
Naposledy
navštívené

Pivotéka je obchod s alkoholem

Potvrďte prosím, že je vám více než 18 let.