Pale Ale 1,7kg Vik Beer

Mladinový koncentrát pro výrobu domácího piva typu Pale Ale, dávka 23l, 4,4% alc.

16,96 € 15,42 € bez DPH
Skladem
ks
Parametry
  • Kód14189
  • EAN8006819141899
  • Hmotnost1,7 kg
  • VýrobceVik Beer
  • barvaSvětlé
  • alkohol vol.%4.5
  • způsob kvašeníSvrchně
  • objem várky23
  • Popis
  • Dotazy 0
  • Video 1
  • Články 0
  • Hodnocení 20

PALE ALE 1,7KG VIK BEER

Uvařte si svůj vlastní Pale Ale s nenápadnýmy podtóny mladiny a ovoce, které jsou zakončeny příjemnou hořkostí.

hořkost EBU 25-31

chmel 10g Cascade

alkohol při surogaci (1kg/23l): 4,4% 

při výrobě je potřeba přidat 1,7kg Sladového výtažku (dextrózy)

Návod na přípravu:

  1. Vyčistěte a sterilizujte celé vybavení.

  2. Odeberte z balíčku kvasnice a chmel, prozatím je odložte stranou.

  3. Postavte sáček s mladinovým koncentrátem do horké vody na 10 minut.

  4. Otevřete sáček a nalijte extrakt do sterilizované fermentační nádoby.

  5. Uvařte 3L vody a přidejte je do fermentační nádoby. Přidejte 1,7kg sladového výtažku a důkladně míchejte, dokud se vše nerozpustí.

  6. Dolijte až do 23 litrů studené vody a promíchejte. Kontrolujte teplotu vody, až padne pod 25°C, potom můžete přidat kvasinky a promíchat.

  7. Uzavřete fermentační nádobu s kvasnou zátkou, do kvasné zátky nalijeme vodu do poloviny a zazátkujeme.

  8. Fermentace: Umístěte fermentační nádobu na lehce umyvatelný povrch, je běžné že během prvních dvou dnů vypění; Ujistěte se že se jeho teplota pohybuje v ideální teplotě kvasnic +-20°C. Po dobu alespoň 8 dnů.

  9. Chmelení za studena (dry hopping): Po 7 dnech zkontrolujte hustotu použitím hustoměru. Pokud je MH 1.020 (pro dextrózu) nebo 1.025 (pro sladový výtažek), nebo nižší, přidejte chmel. NEMÍCHEJTE (chmelové částice se rozpadnou a rozprostřou samy). Po přidání chmele uzavřete FN a pokračujte ve fermentaci alespoň 2-3 dny.

  10. Následně stočte do lahví. Před stáčením vložte do láhve fermentační drops (1ks na 0,5l), nebo lžičku dextrózy (můžete použít i cukr asi 3g na 0,5l). Uložte lahve do stejné teploty jako při prvotním kvašení na dobu 5-10 dnů, kdy probíhá sekundární fermentace.

  11. Po 5-10 dnech přesuňte láhve na chladné místo 3°C po dobu nejméně 21 dnů. Po vychlazení je pivo připravené ke konzumaci, přesto doporučujeme ponechat, alespoň 3 měsíce ležet.

0 Dotazy

anonym, 13. 11. 2020
  • Spokojenost a kvalita
Kvalita, rychlost
anonym, 30. 03. 2020
perfektní a rychlá komunikace, levné oproti ostatním webům. dodací lhůta je také skvělá - zboží nebylo na jiných webech k dispo a potřebovali jsme jej akutně.
anonym, 21. 09. 2021
Pivotéku určitě doporučuju. Mají velký výběr piv a příslušenství k pípám. Na prodejně jsou vždy ochotní.
anonym, 20. 09. 2021
  • Rychlé vyřízení objednávky, rychlé dodání.
anonym, 19. 09. 2021
  • Široký výběr pivního příslušenství
  • Super ochotní zaměstnanci
  • Žádná
Měli všechno co jsem potřeboval velice rychlé dodání ochota poradit s výběrem.
anonym, 18. 09. 2021
rychlé vyřízení objednávky
anonym, 17. 09. 2021
Vždy uspokojí mé pozadavky-objednávky
anonym, 17. 09. 2021
  • Široký sortiment skladem
  • Přehledný web
  • Okamžité vyřízení objednvky
Dobrý standard
anonym, 16. 09. 2021
  • Rychlost vyřízení objednávky
  • Jen je škoda, že nejde zatím využít při výběru možnosti doručení Z-box od Zásilkovny. Napobočku zásilkovny je to v pohodě.
anonym, 16. 09. 2021
Rychlost, kvalita a když napíšou že je zboží skladem, tak skutečně je. Díky
anonym, 16. 09. 2021
Perfektní rychlé jednání, pružná domluva.
anonym, 16. 09. 2021
  • Vždy velmi rychle doručené!
anonym, 14. 09. 2021
  • Velký výběr
  • Přehledný e-shop
  • Rychlé dodání
Vše v naprostém pořádku, rád se budu vracet
anonym, 13. 09. 2021
  • Kvalitna podpora
  • Ceny
  • Sortiment
anonym, 13. 09. 2021
Spolehlivý obchod i dodání zboží, děkujeme
anonym, 11. 09. 2021
Dobrá komunikace a zajímavé zboží.
anonym, 10. 09. 2021
Ochota rychlost a spolehlivost
anonym, 08. 09. 2021
  • výběr, kvalita, spolehlivost
nic
anonym, 08. 09. 2021
  • Rychlost
  • Spolehlivost
  • Výborná komunikace
  • Cena
  • Nejlepší pivní obchod v ČR
11/10 obchod rád zde nakupuji
anonym, 06. 09. 2021

Lidé s tímto produktem také nakoupili

novinka
1,96 €/ ks Skladem
1,56 €/ ks Skladem
Doprava zdarma
Při nákupu nad 10 000 Kč
již 13 let na trhu
Tradice od roku 2006
ŠIROKÝ SORTIMENT
5 000 položek zboží skladem
Naposledy
navštívené
novinka
16,96 €/ ks Skladem

Pivotéka je obchod s alkoholem

Potvrďte prosím, že je vám více než 18 let.