Glykolový chladič G20 2x čerpadlo 2x termostat

JoinTech Fermentation Glycol Chiller G20 – výkonné chladenie fermentácie pre domáce aj menšie pivovary

JoinTech G20 je kompaktný, tichý a veľmi výkonný glykolový chladič určený na presnú kontrolu teploty pri kvasení piva. Vďaka integrovaným dvom čerpadlám a samostatným regulátorom teploty umožňuje nezávislé chladenie dvoch fermentorov súčasne. Ideálne riešenie pre domáce sládky aj menšie prevádzky, ktorí chcú mať plnú kontrolu nad kvasením aj pri vyšších okolitých teplotách.

Odporúčané použitie a výkon v praxi

Glykolový chladič JoinTech G20 je ideálny na presnú kontrolu kvasenia u dvoch fermentorov súčasne. Optimálne využitie je pre 2× fermentačné nádoby s objemom 50–100 litrov (najmä pri dvojplášťových tankoch), kde zariadenie bez problémov zvláda udržať stabilnú teplotu aj počas aktívneho kvasenia.

Pri väčších objemoch (napr. 2× 100 la viac) je nutné počítať s pomalšou reakciou chladenia, najmä v teplejšom prostredí. Zariadenie s výkonom 500 W je primárne navrhnuté na riadenie fermentácie , nie na rýchle schladenie veľkého objemu.

Cold crash (rýchle schladenie piva):
Pri menších objemoch (cca do 2× 50–70 l) je možné cold crash vykonávať, ale počítajte s dlhším časom chladenia. Pri väčších objemoch (80–100 la viac) už nebude chladenie také efektívne a dosiahnutie nízkych teplôt môže trvať výrazne dlhšie alebo byť obmedzené.

Odporúčanie: Pokiaľ plánujete pravidelný cold crash u väčších fermentorov, odporúčame zvoliť výkonnejší model (napr. G40), prípadne chladiť vždy iba jednu nádobu.

Ako zariadenie funguje

Chladič pracuje s glykolovou zmesou (odporúča sa cca 30 % propylénglykolu), ktorá sa ochladzuje na záporné teploty. Pomocou integrovaných čerpadiel je následne vedená do chladiacich špirál alebo zariadení typu Temp Twister vo fermentore, kde efektívne odvádza teplo vznikajúce pri kvasení.

Stačí nastaviť teplotu hlavnej nádrže (napr. -4 °C) a potom individuálne nastaviť požadovanú teplotu pre každý fermentor. Nie je potrebné žiadne ďalšie zapojenie – všetko je pripravené na okamžité použitie.

Hlavné výhody

• 2 integrované čerpadlá – nezávislé chladenie dvoch nádob
• Výkonný kompresor – výrazne efektívnejšie ako termoelektrické chladenie
• Vysoký chladiaci výkon – zvládne aj náročné podmienky (teplé prostredie)
• Crash cooling – rýchle stiahnutie teploty po kvasení
• Kompaktná a tichá prevádzka
• Jednoduchá inštalácia – bez zložitého zapájania

Použitie v praxi

• Chladenie fermentorov (plastové, nerezové, kegmentery)
• Kontrola teploty kvasenia (ležiaky, ALE, IPA, lager)
• Crash cooling pred stáčaním
• Dochladenie mladiny po primárnom chladení vodou (< 50 °C)

Dôležité: Chladič používajte na dochladenie mladiny až po predchladení vodou pod 50 °C. Priame chladenie horúcej mladiny môže preťažiť kompresor.

Technické parametre

• Chladivo: R600a (izobután)
• Chladiaci výkon: 500 W (0,67 HP pri 22 °C)
• Príkon: 155 W
• Objem nádrže: 16,42 l
• Max. výtlak čerpadla: 5 m
• Max. prietok čerpadla: 600 l/h
• Pripojenie: Dry Break JoinTech 1/2" (pre hadice 13 mm ID)
• Rozmery: 510 × 300 × 460 mm

Inštalácia a odporúčanie

• Dodržte minimálne 100 mm priestor okolo vetracích otvorov
• Pravidelne čistite chladič od prachu (radiátor)
• Odporúčaná zmes: voda + 20-30% propylénglykol
• Pre maximálny výkon používajte dobre izolované fermentory

Možnosť rozšírenia

Pre väčšie prevádzky alebo viac fermentorov je možné zvoliť výkonnejší variant G40.

Pre koho je G20 vhodný

Ideálna voľba pre domáce sládky, ktorí chcú posunúť kvalitu svojho piva na vyššiu úroveň. Rovnako sa hodí pre menšie pivovary alebo pilotné várky, kde je potrebná presná kontrola teploty bez zložitej infraštruktúry.

Tip: Ak chcete stabilné kvasenie bez výkyvov a možnosť variť kvalitné ležiaky aj v lete, glykolový chladič je zásadný upgrade vašej technológie.