Diamond Slovak Lager receptúra dávka 20l

Diamond Czech Lager – surovinová sada na výrobu 20 l piva z celého sladu

Diamond Czech Lager je kompletná surovinová sada pre domácu výrobu približne 20 litrov tradičného českého ležiaka . Receptúra je inšpirovaná klasickým českým pivovarníctvom a kombinuje kvalitné slady, ušľachtilý český chmeľ a spodne kvasené kvasnice. Výsledkom je svetlý ležiak s vyváženou sladovou chuťou, jemnou chmeľovou vôňou a príjemnou, čistou horkosťou.

Sada je určená na varenie metódou All Grain , teda z celého sladu. Obsahuje všetky suroviny potrebné pre jednu várku, ktoré sú presne pripravené a doplnené podrobným varným listom s postupom výroby.

Aké pivo si uvaríte?

Diamond Czech Lager predstavuje klasický český ležiak so svetlo zlatou farbou, plným sladovým telom a typickou arómou českého chmeľu. Vďaka spodnému kvaseniu ponúka čistý chuťový profil, príjemnú piteľnosť a harmonickú rovnováhu medzi sladovou plnosťou a jemnou horkosťou.

Hlavné výhody

• Kompletná sada surovín na výrobu približne 20 litrov piva.
• Tradičná receptúra českého ležiaka.
• Kvalitné slady, český chmeľ a spodne kvasené kvasnice.
• Vyvážená sladová chuť a jemná chmeľová vôňa.
• Presne pripravené suroviny bez nutnosti ďalšieho odmeriavania.
• Súčasťou balenia je podrobný varný list.
• Vhodné pre väčšinu domácich pivovarov typu BrewZilla, Grainfather, Brewster, DigiBoil a ďalšie.

Odporúčaný postup

• Varenie metódou z celého sladu (All Grain).
• Spodné kvasenie pri odporúčanej teplote.
• Odporúčané zrenie na dosiahnutie plnej chuti.
• Súčasťou balenia je podrobný postup výroby.

Parametre výsledného piva

Pre koho je sada určená?

Surovinová sada je vhodná pre všetky domáce sládky, ktorí chcú uvariť poctivý český ležiak z kvalitných surovín bez zložitého plánovania receptúry. Ocenia ju začiatočníci aj skúsení pivovarníci, ktorí hľadajú osvedčenú receptúru s tradičným českým charakterom.

Odporúčanie sládka

Na dosiahnutie najlepšieho výsledku odporúčame dodržať odporúčanú teplotu kvasenia a dopriať pivu dostatok času na zrenie. Práve dlhšie ležanie dodá pivu čistú chuť, jemnejšiu horkosť a charakter typický pre kvalitných slovenských ležiakov.