Slovak Pilsner 1,7kg Vik Beer

Mladinový koncentrát na výrobu domáceho piva typu Czech Pils, dávka 23l, 4,4% alc.

21,30 € 19,36 € bez DPH
Skladem
ks
Parametry
  • Kód14188
  • EAN8006819141882
  • Hmotnost1,7 kg
  • VýrobceVik Beer
  • barvaSvětlé
  • alkohol vol.%4.5
  • způsob kvašeníSvrchně
  • objem várky23
  • Popis
  • Dotazy 0
  • Video 1
  • Články 0
  • Hodnocení 20

SLOVAK PILSNER 1,7KG VIK BEER

Uvarte si svoje vlastné horké a osviežujúce pivo v štýle Czech Pilsner s delikátnou, bylinkovou arómou chmeľu.

horkosť EBU 25-31

chmeľ 10g Saaz

alkohol pri surogácii (1kg/23l): 4,4%

pri výrobe je potrebné pridať 1,7 kg sladového výťažku (dextrózy)

Návod na prípravu:

  1. Vyčistite a sterilizujte celé vybavenie.

  2. Odoberte z balíčka kvasnice a chmeľ, zatiaľ ich odložte bokom.

  3. Postavte vrecko s mladinovým koncentrátom do horúcej vody na 10 minút.

  4. Otvorte sáčok a nalejte extrakt do sterilizovanej fermentačnej nádoby.

  5. Uvarte 3L vody a pridajte ich do fermentačnej nádoby. Pridajte 1,7kg sladového výťažku a dôkladne miešajte, kým sa všetko nerozpustí.

  6. Dolejte až do 23 litrov studenej vody a premiešajte. Kontrolujte teplotu vody, až padne pod 25 ° C, potom môžete pridať kvasinky a premiešať.

  7. Uzavrite fermentačnú nádobu s kvasnou zátkou, do kvasnej zátky nalejeme vodu do polovice a zazátkujeme.

  8. Fermentácia: Umiestnite fermentačnú nádobu na ľahko umývateľný povrch, je bežné že počas prvých dvoch dní vypenie; Uistite sa, že sa jeho teplota pohybuje v ideálnej teplote kvasníc +-20 °C. Po dobu aspoň 8 dní.

  9. Chmelenie za studena (dry hopping): Po 7 dňoch skontrolujte hustotu použitím hustomeru. Pokiaľ je MH 1.020 (pre dextrózu) alebo 1.025 (pre sladový výťažok), alebo nižší, pridajte chmeľ. NEMIEŠAJTE (chmeľové častice sa rozpadnú a rozprestrie samé). Po pridaní chmeľu uzavrite FN a pokračujte vo fermentácii aspoň 2-3 dni.

  10. Následne stočte do fliaš. Pred stáčaním vložte do fľaše fermentačný drops (1ks na 0,5l), alebo lyžičku dextrózy (môžete použiť aj cukor asi 3g na 0,5l). Uložte fľaše do rovnakej teploty ako pri prvotnom kvasení na dobu 5-10 dní, kedy prebieha sekundárna fermentácia.

  11. Po 5-10 dňoch presuňte fľaše na chladné miesto 3°C po dobu najmenej 21 dní. Po vychladení je pivo pripravené na konzumáciu, napriek tomu odporúčame ponechať, aspoň 3 mesiace ležať.

0 Dotazy

Zatím nevím,pro mne novinka ale doufám že bude dobré.
anonym, 28. 04. 2023
chutˇ produktu na kterou jsem zvyklí.
anonym, 03. 08. 2021
  • Ještě nezkoušel.
anonym, 18. 07. 2021
zbozi je kvalitni.
anonym, 31. 07. 2020
Velmi vstřícné jednání. rychlé dodání. skvělý výběr. Moc děkuji a doporučuji všem.
anonym, 27. 05. 2023
SUPER, DOPORUČUJI VŠEM, PARÁDA
anonym, 27. 05. 2023
Vše funguje jak má. Rádi zde nakupujeme.
anonym, 26. 05. 2023
Rychlost
anonym, 25. 05. 2023
Velmi spokojená, velký výběr, rychlost a profesionální přístup, děkuji P.Novotná
anonym, 24. 05. 2023
  • Nízká cena
  • Rychlost dodání
Vše OK. Za dobrou cenu oproti konkurenci. Rychlé dodání do Z-BOXu. Není co vytknout.
anonym, 24. 05. 2023
Dobrá cena.
anonym, 24. 05. 2023
  • perfektní a rychlá komunikace.
  • nemám
anonym, 24. 05. 2023
  • široký výběr všeho možného pro domopivovarníky
anonym, 23. 05. 2023
  • spolehlivost a rychlost
anonym, 23. 05. 2023
  • Opravdu velký výběr, rychlost nachystání nadprůměrná.
anonym, 23. 05. 2023
  • Rychlé dodání
  • Rychlá a milá komunikace
  • Široký výběr
anonym, 22. 05. 2023
Rychlé dodání
anonym, 19. 05. 2023
  • bez českého návodu
anonym, 19. 05. 2023
  • Jednoznačně skvělý
anonym, 18. 05. 2023
Naprostá spokojenost,ochota a rychlost dodání.
anonym, 17. 05. 2023
již 13 let na trhu
Tradice od roku 2006
ŠIROKÝ SORTIMENT
5 000 položek zboží skladem
Naposledy
navštívené
21,30 €/ ks Skladem

Pivotéka je obchod s alkoholem

Potvrďte prosím, že je vám více než 18 let.