Výčapná sada Plug & Pour pre Ferminator / Fercubator – 3 kohúty

Brewolution Plug & Pour 3 Taps – domáci výčap s tromi kohútikmi

Brewolution Plug & Pour 3 Taps je výčapná súprava určená pre fermentačné komory Ferminator/Fercubator. Umožňuje rozšíriť ich využitie o chladení a čapovaní domáceho piva priamo z keg sudov.

Pokiaľ už vlastníte fermentačnú komoru Ferminator, môžete ju pomocou tejto sady využiť aj ako domáci výčap alebo kegerátor. Pivo sa chladí priamo v sudoch umiestnených vo vnútri komory a následne sa čapuje cez kohúty na prednom paneli.

Sada obsahuje tri výčapné kohúty s reguláciou prietoku. Môžete tak mať pripravené až tri rôzne druhy piva, napríklad ležiak, APA a IPA, a jednoducho si vybrať, ktoré práve načapujete.

Výhodou je využitie existujúceho chladiaceho zariadenia bez nutnosti kupovať samostatnú výčapnú chladničku. Podmienkou je dostatočný vnútorný priestor pre požadovaný počet sudov.

Hlavné výhody výčapnej sady Plug & Pour

• 3 výčapné kohúty: možnosť čapovať až tri rôzne druhy piva.
• Regulácia prietoku: každý kohút umožňuje samostatne upraviť rýchlosť čapovania.
• Využitie existujúceho Ferminátora: fermentačná komora môže slúžiť aj ako chladiace zariadenie pre sudové pivo.
• Pripojenie Ball Lock: súčasťou sú nápojové a plynové narážače pre zodpovedajúce keg sudy.
• Rozvod CO2 pre tri sudy: sada obsahuje dva rozbočovacie T-kusy.
• Odkvapkávacia miska: zachytáva odkvapkávajúce pivo pod kohútikmi.
• Montážne príslušenstvo: dodávaný panel, priechodky, hadice a spojky uľahčujú zostavenie výčapu.
• Praktické riešenie pre domáce oslavy: môžete ponúknuť niekoľko druhov čapovaného piva bez neustáleho prepájania sudov.

Čapujte tri rôzne druhy piva z jedného výčapu

Trojkohoutová sada je vhodná pre domáce sládky, ktorí pravidelne varia niekoľko pivných štýlov a chcú ich mať pripravené na čapovanie.

Každý kohút má vlastné nápojové vedenie, takže môže byť pripojený k samostatnému sudu.

Príklady využitia:

• Prvý kohút pre klasický svetlý ležiak.
• Druhý kohút pre vrchne kvasené pivo APA alebo IPA.
• Tretí kohút na stout, pšeničné pivo alebo iný nápoj vhodný na sudové čapovanie.

Jednotlivé nápoje môžete čapovať podľa potreby bez prepojovania nápojových hadíc medzi sudmi.

Dôležité: Tri kohúty neznamenajú automaticky, že sa do každej konfigurácie Ferminátora zmestia tri sudy. Pred nákupom overte vnútorné rozmery komory a rozmery sudov vrátane pripojených narážačov a hadíc.

Ako funguje výčap Plug & Pour?

Výčapný systém využíva regulovanú teplotu vo vnútri fermentačnej komory Ferminator / Fercubator. Pivo je uložené v tlakových kegách sudoch a cez nápojové hadice je privádzané k výčapným kohútikom.

1. Umiestnite sudy: do fermentačnej komory vložíte vhodné keg sudy s pivom.
2. Nastavíte chladenie: na Ferminátore zvolíte požadovanú teplotu.
3. Pripojíte nápojové hadice: každý sud prepojíte s príslušným výčapným kohútikom pomocou Ball Lock narážača.
4. Pripojíte CO2: plynové vedenie rozdelíte pomocou dodávaných T-kusov do troch vetiev.
5. Nastavíte pracovný tlak: pomocou vhodného redukčného ventilu zaistíte potrebný tlak v sudoch.
6. Čapujete pivo: otvoríte vybraný kohútik a podľa potreby upravíte jeho prietok.

Regulácia prietoku na jednotlivých kohútoch pomáha prispôsobiť rýchlosť čapovania a obmedziť nadmerné penenie.

Čo presne obsahuje sada Plug & Pour 3 Taps?

Podľa výrobcu Brewolution obsahuje súprava nasledujúce komponenty:

• 1× montážny panel Plug & Pour na upevnenie výčapných kohútov.
• 1× odkvapkávacia miska Fercubator na zachytenie odkvapkávajúceho piva.
• Upevňovací popruh Fercubator pre inštaláciu výčapného panelu.
• Vložka Fercubator ako súčasť montážneho systému.
• 3× výčapný kohút s reguláciou prietoku.
• 3× priechodka výčapného kohútika (shank).
• 3× nápojový narážač Ball Lock.
• 3× plynový narážač Ball Lock.
• Nápojové hadice na prepojenie sudov s výčapnými kohútikmi.
• Plynové hadice pre prívod CO2.
• Nástrčné rýchlospojky na zostavenie nápojového a plynového vedenia.
• 2× T-kus na rozbočenie CO2 do troch vetiev.

CO2 redukčný ventil nie je súčasťou tohto variantu. Výrobca ponúka aj samostatnú súpravu Plug & Pour 3 Taps + Regulator, ktorá redukčný ventil obsahuje.

Súčasťou balenia nie sú ani keg sudy, tlaková fľaša CO2 alebo fermentačná komora.

Aké sudy môžete použiť?

Súprava používa nápojové a plynové prípojky Ball Lock . Je preto vhodná pre tlakové keg sudy so zodpovedajúcim pripojením, napríklad kyvety Cornelius vybavené systémom Ball Lock.

Pre domáce výčapy môžu byť praktické menšie kyvety, napríklad s objemom 9 litrov. Ich skutočný počet v komore však závisí od dostupného priestoru.

Pred objednaním odporúčame skontrolovať:

• Priemer a výšku jednotlivých sudov.
• Priestor potrebný pre Ball Lock narážača a hadice.
• Možnosť bezpečného umiestnenia všetkých sudov vedľa seba.
• Potrebnú výšku fermentačnej komory.

Pokiaľ potrebujete zväčšiť výšku Ferminátora, môžete použiť originálny rozširujúci modul s výškou 22 cm. Ten však nezväčšuje šírku ani hĺbku komory.

Ako funguje rozvod CO2 k trom sudom?

Výčapná sada obsahuje dva rozbočovacie T-kusy , vďaka ktorým je možné rozdeliť jeden prívod CO2 do troch plynových vetiev.

To umožňuje pripojiť tri sudy k spoločnému zdroju plynu a jednému vhodnému redukčnému ventilu.

Dôležité: Pri použití spoločného redukčného ventilu a bežných rozbočovacích T-kusov je do všetkých troch vetiev privádzaný rovnaký pracovný tlak.

Pokiaľ chcete pre jednotlivé sudy nastavovať odlišné tlaky, napríklad kvôli rozdielnemu nasýteniu pív oxidom uhličitým, potrebujete samostatnú reguláciu jednotlivých plynových vetiev.

Samotná regulácia prietoku na výčapných kohútoch nenahrádza reguláciu tlaku CO2.

Čo potrebujete na uvedenie výčapu do prevádzky?

Na zostavenie funkčného výčapu budete okrem dodávanej sady potrebovať:

• Fermentačnú komoru Ferminator / Fercubator: zaisťuje chladenie sudov.
• Vhodné keg sudy s pripojením Ball Lock: na uchovávanie a čapovanie piva.
• Tlakovú fľašu CO2: zdroj plynu na tlakovanie sudov.
• Redukčný ventil CO2: pre bezpečné nastavenie pracovného tlaku.

Výčapné kohúty, priechodky, Ball Lock narážače, hadice, rýchlospojky a dva rozbočovacie T-kusy už súprava obsahuje.

Pred pripojením plynového vedenia overte kompatibilitu redukčného ventilu s tlakovou fľašou a použitými hadicami.

Inštalácia výčapnej sady

1. Vypnite fermentačnú komoru a pripravte priestor na montáž.
2. Nainštalujte výčapný panel Plug & Pour a upevňovacie príslušenstvo podľa návodu výrobcu.
3. Namontujte všetky tri výčapné kohúty a odkvapkávaciu misku.
4. Prepojte jednotlivé kohúty s nápojovými hadicami a Ball Lock narážači.
5. Zostavte plynové vedenie s dvoma T-kusmi na rozdelenie CO2 do troch vetiev.
6. Umiestnite sudy do fermentačnej komory a pripojte nápojové a plynové vedenie.
7. Pripojte vhodný redukčný ventil a zdroj CO2.
8. Skontrolujte tesnosť všetkých plynových spojov.
9. Nastavte požadovanú teplotu a pracovný tlak.
10. Po vychladení piva vyskúšajte čapovanie z jednotlivých kohútov.

Pri inštalácii a prevádzke dodržujte návod výrobcu a bezpečnostné pravidlá pre prácu s tlakovými nádobami a oxidom uhličitým.

Technické parametre

Praktické rady pre správne čapovanie

• Vychlaďte celý sud: správna teplota piva je dôležitá pre kvalitu čapovania a obmedzenia penenia.
• Nastavte vhodný tlak CO2: zohľadnite teplotu, nasýtenie piva a parametre nápojového vedenia.
• Používajte reguláciu prietoku: rýchlosť čapovania je možné doladiť na každom kohútiku samostatne.
• Pravidelne sanitujte nápojové vedenie: kohúty, hadice a spojky musia zostať hygienicky čisté.
• Kontrolujte tesnosť plynových spojov: najmä po každom prepojení keg suda.
• Počítajte s miestom pre sudy: overte, že sa požadovaný počet sudov do komory skutočne zmestí.
• Zaistite bezpečné používanie CO2: tlakové fľaše chráňte proti pádu a používajte ich v dostatočne vetranom priestore.

Čo sa k produktu hodí

• Ferminator Basic – chladiaci box – fermentačná komora, ktorú je možné pomocou výčapnej sady Plug & Pour využiť aj na chladenie a čapovanie sudového piva.
• Nerezová kyveta Cornelius 9 l - repasovaná - praktický keg sud s pripojením Ball Lock na uchovávanie a čapovanie domáceho piva. Počet sudov, ktoré sa zmestia do komory, overte podľa ich rozmerov.
• Redukčný ventil CO2 Micromatic W21,8 – umožňuje nastaviť pracovný tlak plynu potrebný na čapovanie. Pred nákupom overte pripojenie k tlakovej fľaši a plynovému vedeniu.
• Rozširujúci modul Ferminator 22 cm – zvýši fermentačnú komoru a poskytne priestor pre vyššie sudy. Nezväčšuje však jej šírku ani hĺbku.