Slad barvící 1kg šrotovaný

Barva EBC 1 250 j.EBC, Vláha 1,8 %, Extrakt v sušině 73,9 % ,, Bílkoviny v suš. 11,9%, PH sladiny 5,40

1,75 € 1,46 € bez DPH
Skladem
ks
Parametry
  • KódSB13M
  • Hmotnost1 kg
  • VýrobceZáhlinice

Sada obsahuje

Slad barvící  1kg
1x kg Slad barvící 1kg Pražené a karamelové slady 1,54 €
  • Popis
  • Dotazy 0
  • Články 0
  • Hodnocení 20

SLAD BARVÍCÍ ŠROTOVANÝ

Barvící slad se používá při výrobě tmavých piv. Vyrábí se pražením hotového sladu až při teplotách 220 °C, kdy dojde k jeho zuhelnění. Rychle se poté zchladí na sítu. Barvicí slad je speciální druh sladu vyrobený na pražiči. Používá se převážně pro barvení piva ještě při varním procesu a doba jeho přidání je tajemstvím každého sládka. 

Vliv na vlastnosti piva:

  • Tento slad se významně podílí na charakteru piva GUINNESS.
  • zvýšení barvy piva (cca 800-1500 EBC)
  •  předává pivu tmavou až černou barvu a výrazné pražené aroma

Pivovarské použití:

  • tmavá piva

Vlastnosti sladu:

barva 1250 EBC

Celkový podíl ve směsi sladů v dávce (sypání):

až 5%  Při větším množství může způsobovat nejen kyselost piva ale i nepříjemný druh hořkosti.

0 Dotazy

  • RYchlé, bez problémů
anonym, 26. 01. 2022
  • Perfektně rychlé vyřízení objednávky.
anonym, 26. 01. 2022
  • Rychlé doručení (do 24h od objednání)
anonym, 26. 01. 2022
  • rychlost
nevidím
anonym, 25. 01. 2022
super
anonym, 24. 01. 2022
  • Skvělé, rychlé, kvalitní
  • není
vše SUPER!
anonym, 24. 01. 2022
  • Rychlé doručení
  • Široký sortiment
anonym, 24. 01. 2022
  • Velký výběr a slušná cena. Rychlé doručení
anonym, 23. 01. 2022
  • Příprava pro osobní odběr proběhla rychle, při vyzvednutí ochotná a příjemná obsluha, celkový dojem velice spokojen
anonym, 21. 01. 2022
Široký sortoment
anonym, 21. 01. 2022
Naprostá spokojenost:)
anonym, 21. 01. 2022
Pestrost sortimentu,rychlost,dobré ceny,
anonym, 20. 01. 2022
  • rzchlé dodání vše OK
anonym, 19. 01. 2022
Výhodu
anonym, 19. 01. 2022
  • Spolehlivost - rychlost
anonym, 18. 01. 2022
  • rychlost
  • ochota
anonym, 18. 01. 2022
Rychlost 120%
anonym, 18. 01. 2022
rychlé dodání objednaného zboží
anonym, 18. 01. 2022
Naprosto bez problému ,v pohodě
anonym, 18. 01. 2022
  • Rychlost, spolehlivost, brzké dodání zboží. Vše super.
anonym, 18. 01. 2022

Lidé s tímto produktem také nakoupili

0,84 €/ ks Po objednání do 7 dnů
novinka
2,04 €/ ks Není skladem
Doprava zdarma
Při nákupu nad 10 000 Kč
již 13 let na trhu
Tradice od roku 2006
ŠIROKÝ SORTIMENT
5 000 položek zboží skladem
Naposledy
navštívené

Pivotéka je obchod s alkoholem

Potvrďte prosím, že je vám více než 18 let.