Weizenbier 12° sud 15l Primátor

Silnou intenzitou chuti, v ktorej prevláda osviežujúca pšenica s nádychom banánu, a príjemnou klinčekovou vôňou typickou pre pivá tohto typu sa vyznačuje Weizenbier. Má silný šmrnc, strednú plnosť a charakteristická je aj ľahká horkosť jemného žateckého chmeľu. Na prvý pohľad ho veľmi dobre spoznáte. Je to nefiltrované vysoko penivé pivo svetlo žltej farby s opálovým zákalom, spôsobeným kvasinkami a vyšším obsahom bielkovín. Odporúčame najmä k steakom a iným výrazným mäsám, ako je kačica či bravčová pečienka. Možno ho tiež kombinovať s fašírkami, klobásami, morskými plodmi a veľmi mäkkými syrmi, napr. mozzarellou. Samotné pivo by sa malo veľmi opatrne nalievať do typicky štíhleho vysokého pohára na vrchu mierne uzavretého, ktorý podporuje zachovanie bohatej a hustej peny. Pokiaľ sa zdá, že je zákal nedostatočný, pred doliatím zvyšku fľaše ju zakrúžime, aby sa do piva previedol zvyšok usadeniny. Je možné ho podávať s plátkom citróna pri teplote 6-8 °C. Radí sa skôr medzi sviatočné pivo, ktoré si rady, vďaka nie príliš horkej chuti, vychutnajú aj ženy. Stáva sa trendom súčasnosti.