Lindr CWP 300 V Green Line chladenie pre riadené kvasenie

Lindr CWP 300 V Green Line – zariadenie na riadené kvasenie a vymrazovanie vína

Profesionálne chladiace a ohrevné zariadenie pre vinárstvo, riadené kvasenie vína, chladenie muštu aj vymrazovanie vín.
Model Lindr CWP 300 V Green Line je profesionálne zariadenie určené predovšetkým pre vinárov a výrobcov muštov, ktorí potrebujú presne riadiť teplotu počas kvasenia alebo stabilizácie vína. Zariadenie umožňuje ako chladenie, tak aj ohrev pomocou vstavaného výhrevného telesa a vďaka externému čidlu dokáže automaticky regulovať teplotu priamo v tanku alebo nádobe s vínom.

CWP 300 V Green Line sa používa najmä na riadené kvasenie vína, chladenie muštu alebo vymrazovanie vín, pri ktorom dochádza k vyzrážaniu a sedimentácii bielkovín a vínneho kameňa.

Pre koho je zariadenie vhodné?

• Vinárstvo
• Výrobca muštov
• Menšie aj väčšie vinárske prevádzky
• Riadené kvasenie vína
• Vymrazovanie vín
• Chladenie tankov a nádob
• Profesionálne potravinárske prevádzky

Hlavné výhody modelu CWP 300 V Green Line

• Možnosť chladenia aj ohrevu: zariadenie umožňuje manuálne prepínanie medzi režimom chladenia a ohrevu.
• Riadené kvasenie: presná regulácia teploty počas fermentácie vína alebo muštu.
• Vymrazovanie vín: vhodné na stabilizáciu vína a sedimentáciu vínneho kameňa.
• Externý teplotný snímač: automaticky spína a vypína pumpu podľa teploty v tanku.
• Dva digitálne termostaty: presná regulácia teploty v rozsahu -6 až +40 °C.
• Výkonný chladiaci systém: priebežný výkon až 180 l/h.
• Vykurovacie teleso 1800 W: možnosť stabilného ohrevu počas fermentácie.
• Green Line technológie: ekologické chladivo R290 s nižšou spotrebou energie.
• Mobilná konštrukcia: štyri kolieska pre jednoduchú manipuláciu.
• Vypúšťací ventil s vodoznakom: ľahké vypúšťanie vody a kontrola hladiny.

Ako sa zariadenie používa?

Zariadenie sa prepojí pomocou hadíc s tankom alebo nádobou obsahujúcou víno či mušt. Externý teplotný snímač sa umiestni do tanku, kde stráži aktuálnu teplotu kvapaliny. Podľa nastavenej hodnoty zariadenie automaticky spína chladenie alebo cirkuláciu kvapaliny.

Pomocou digitálnych termostatov jednoducho nastavíte požadovanú teplotu kvasenia alebo chladenia. Zariadenie umožňuje ako ochladzovanie muštu počas fermentácie, tak aj následné vymrazovanie vína alebo temperáciu pomocou ohrevu.

Ovládanie je jednoduché a vhodné aj pre menšie vinárske prevádzky.

Kde sa zariadenie najčastejšie používa?

Model CWP 300 V Green Line sa používa predovšetkým vo vinárstvach, pri výrobe muštov, v profesionálnych pivniciach alebo pri riadenom kvasení vína v nerezových tankoch. Vďaka mobilnej konštrukcii ho možno ľahko presúvať medzi jednotlivými nádobami alebo výrobnými priestormi.

Technické parametre

• Model: CWP 300 V Green Line
• Chladiaci výkon kompresora: 3/4 HP
• Chladiaci výkon: 2000 W
• Vykurovací výkon: 1800 W
• Priebežný chladiaci výkon: 180 l/h
• Tepelný spád ?T: 10 °C
• Výtlak dochladzovacej pumpy: 12 m
• Príkon: 2162 W
• Menovitý prúd: 9,40 A
• Hmotnosť: 41,5 kg
• Chladivo: R290
• Napätie: 220–240 V / 50 Hz
• Pripojenie: rýchlospojka 1/2"
• Rozmery: cca 418 × 515 × 907 mm

Obsah balenia

• Zariadenie Lindr CWP 300 V Green Line
• Vstavaná dochladzovacia pumpa
• Vykurovacie teleso
• 2× digitálny termostat
• Externý teplotný snímač
• Vypúšťací ventil s vodoznakom
• Kolieska pre ľahkú manipuláciu
• Napájací kábel

Regulácia teploty a ovládania

Zariadenie umožňuje plynulú reguláciu teploty v rozsahu od -6 °C do +40 °C pomocou dvoch digitálnych termostatov. Externá sonda stráži teplotu priamo v tanku a automaticky spína pumpu podľa nastavených hodnôt. Vďaka tomu je možné veľmi presne riadiť proces kvasenia alebo stabilizácie vína.

Možnosti použitia

Zariadenie je možné využiť na chladenie a ohrev vinárskych tankov, riadené kvasenie muštu, stabilizáciu vína alebo vymrazovanie vín. Vďaka vysokému výkonu je vhodné pre profesionálne vinárske prevádzky aj náročnejších menších výrobcov.

Pokiaľ si nie ste istí správnym zapojením alebo výberom komponentov, radi vám pripravíme kompletné riešenie na mieru. Stačí zaslať dopyt na info@pivoteka.cz a pripravíme kompletnú zostavu vrátane odporúčaní hadíc, rýchlospojok, prepojenie k tankom aj ďalšieho potrebného príslušenstva pre ľahké zostavenie a uvedenie do prevádzky podľa vašich požiadaviek. Následne vás budeme kontaktovať a pomôžeme s návrhom celého riešenia.

Bezpečnosť a odporúčanie

• Určené na profesionálne potravinárske použitie
• Zariadenie musí byť umiestnené vo vetranom priestore
• Pravidelne kontrolujte hladinu vody
• Odporúčame pravidelné čistenie systému
• Zariadenie odporúčame prevádzkovať na rovnej ploche

Prečo kúpiť práve u nás?

• Špecialisti na výčapnú a chladiacu techniku
• Odborné poradenstvo pre vinárstvo
• Kompletný návrh chladiacich systémov
• Servis a náhradné diely
• Možnosť zostavenia technológie na mieru

Súvisiace produkty

Odporúčame hadice na prepojenie tankov, rýchlospojky, izolované vedenie, sanitáciu, nerezové tanky a ďalšie príslušenstvo pre vinárske prevádzky a riadené kvasenie.