1,5" tri-clamp tlakový ventil 0-3bar (mokrá verzia)

1,5" Tri-Clamp tlakový ventil 0–3 bar (mokrá verzia)

Nastaviteľný tlakový ventil s pripojením Tri-Clamp 1,5" slúži na reguláciu pretlaku pri kvasení a zrení piva v tlakových fermentačných nádobách. Umožňuje nastaviť požadovaný tlak a automaticky odpúšťať prebytočný plyn vznikajúci počas fermentácie.

Ventil je označovaný aj ako spunding valve alebo kvasný pretlakový ventil. Je vhodný pre domácich pivovarníkov a menšie pivovarské prevádzky, ktoré chcú riadiť tlak počas kvasenia a využívať prirodzene vznikajúci oxid uhličitý.

Vertikálna konštrukcia je určená pre montáž na horné pripojenie tlakovej fermentačnej nádoby. Pripojenie Tri-Clamp 1,5" umožňuje hygienickú montáž a demontáž pomocou zodpovedajúcej spony a tesnenia.

Hlavné výhody

• Regulácia tlaku počas kvasenia – ventil odpúšťa prebytočný CO2 pri prekročení nastaveného tlaku.
• Možnosť kvasenia pod tlakom – pri použití so zodpovedajúcou tlakovou fermentačnou nádobou.
• Využitie prirodzene vznikajúceho CO2 – umožňuje zadržiavať časť oxidu uhličitého vznikajúceho pri fermentácii.
• Vertikálna konštrukcia - praktická pre umiestnenie na horný vývod fermentora.
• Štandard Tri-Clamp 1,5" - pre zodpovedajúce hygienické pripojenie.
• Ručné nastavenie tlaku – možnosť upravovať požadovaný tlak podľa technologického postupu.
• Možnosť demontáže a čistenia – dôležité pre hygienickú prevádzku pivovarského vybavenia.

Ako tlakový ventil funguje?

Počas kvasenia vytvárajú kvasnice oxid uhličitý, ktorý postupne zvyšuje tlak vo vnútri uzavretej fermentačnej nádoby.

Nastaviteľný tlakový ventil umožňuje určiť tlak, pri ktorom začne prebytočný plyn odchádzať z fermentora.

Kým je tlak pod nastavenou hodnotou, ventil zostáva uzavretý. Akonáhle tlak prekročí nastavenie ventilu, ventil začne odpúšťať prebytočný CO2.

Tým pomáha udržovať tlak v požadovanom rozsahu a umožňuje využívať tlakové kvasenie alebo prirodzenú karbonizáciu piva.

Dôležité: Nastavený tlak nikdy nesmie prekročiť maximálny povolený pracovný tlak fermentačnej nádoby ani ostatných komponentov tlakovej zostavy.

Na čo sa ventil používa?

Kvasenie piva pod tlakom

Ventil umožňuje riadiť pretlak počas fermentácie. Pri správnom nastavení môže prispieť k obmedzeniu úniku časti prirodzene vznikajúceho oxidu uhličitého.

Prirodzená karbonizácia piva

Pri kvasení vzniká CO2, ktorého časť sa môže pri zodpovedajúcom tlaku rozpúšťať v pive. Ventil umožňuje regulovať pretlak, a tým ovplyvňovať podmienky prirodzenej karbonizácie.

Zrenie piva v tlakovej nádobe

Ventil je možné použiť aj počas zrenia piva v tlakových fermentoroch a unitanciách, pokiaľ takáto prevádzka zodpovedá konštrukcii nádoby a odporúčania jej výrobcu.

Vertikálne prevedenie a pripojenie Tri-Clamp

Ventil má pripojenie Tri-Clamp 1,5" a je určený pre zodpovedajúce nerezové fermentačné nádoby.

Vertikálne prevedenie je vhodné najmä pre horné pripojenie fermentora, kde je možné ventil pohodlne kontrolovať a nastavovať.

Pre montáž je potrebná zodpovedajúca Tri-Clamp príruba, tesnenie a upevňovacia spona. Pred nákupom overte skutočný rozmer pripojenia fermentora.

Technické informácie

• Výrobca: KegLand
• Produktové označenie: KL40983
• Kód PIVOTEKA.SK: 503972
• Typ: nastaviteľný pretlakový ventil (spunding valve)
• Pripojenie: Tri-Clamp 1,5"
• Konštrukcia: vertikálna
• Materiál: nerezová oceľ 304
• Prevedenie podľa označenia produktu: mokrá verzia
• Použitie: regulácia pretlaku pri tlakovej fermentácii a zrení piva

Montáž a použitie

1. Overte maximálny povolený pracovný tlak fermentora.
2. Skontrolujte kompatibilitu pripojenia Tri-Clamp 1,5".
3. Pred montážou ventil vyčistite a pripravte podľa návodu výrobcu.
4. Ventil pripojte pomocou zodpovedajúceho tesnenia a Tri-Clamp spony.
5. Nastavte požadovaný tlak podľa technologického postupu a možností fermentora.
6. Pri prevádzke sledujte tlak samostatným vhodným tlakomerom a kontrolujte tesnosť spoja.
7. Po použití ventil demontujte, vyčistite a skontrolujte jeho funkciu.

Dôležité upozornenia

• Ventil používajte iba s fermentormi schválenými pre tlakovú prevádzku.
• Rozsah nastavenia ventilu nie je údajom o povolenom pracovnom tlaku fermentora.
• Nastaviteľný tlakový ventil nenahrádza nezávislý poistný pretlakový ventil.
• Ventil nie je určený ako ochrana proti podtlaku. Pri cold crashi musí byť prípadná ochrana proti podtlaku riešená samostatne.
• Pred použitím skontrolujte tesnenie a správne upevnenie Tri-Clamp spoja.
• Prevádzkujte ventil podľa návodu výrobcu a pravidelne kontrolujte jeho čistotu a funkčnosť.

Pre koho je ventil vhodný?

Ventil odporúčame domácim pivovarníkom a menším pivovarom, ktoré používajú tlakové fermentačné nádoby s pripojením Tri-Clamp 1,5" a chcú regulovať pretlak počas kvasenia.

Je vhodný najmä tam, kde je potrebné priebežne nastavovať tlak podľa fermentačného postupu a využívať prirodzenú karbonizáciu piva.

Čo sa k ventilu hodí?

• Tri-Clamp spojka 1,5" - upevňovacia spona pre montáž ventilu na zodpovedajúcu prírubu fermentora.
• Tri-Clamp tesnenie 1,5" – tesnenie medzi prírubami pre správne zostavenie hygienického spoja.
• Tri-Clamp tlakomer 0–3 bar – pre samostatné sledovanie tlaku vo fermentore, pokiaľ je k dispozícii vhodné pripojenie.