SET Braumeister 50l PLUS s fermentačným Vajcom 60l
Kompletná sada pivovaru Braumeister pre všetky začínajúce alebo pokročilé sládky, ktorí to myslia s varením piva vážne.
- Kód4505310KVEJ
- EAN9990000079766
- Hmotnost57,1 kg
- VýrobceSpeidel - Braumeister
Sada obsahuje
Doporučujeme dokoupit
-
Popis
-
Dotazy 0
-
Video 1
-
Soubory 2
-
Články 0
-
Hodnocení 20
Plastová fermentačná netlaková nádoba na hlavné kvasenie piva. Nie je možné použiť ju pre sekundárnu fermentáciu (zrenie piva pod tlakom). Vyrobená z PE polyetylénu certifikovaného na výrobu potravín.
Organická fermentačná nádoba v tvare vajcia je založená na zlatom pomere bez rohov a hrán. Či už vyrábate víno, pivo alebo cider, kvasinky sa môžu v nádobe plynulo pohybovať počas celého procesu fermentácie. Tento jemný a ku kvasinkám ohľaduplný fermentačný proces zaručuje perfektné prekvasenie produktu. Myšlienka na fermentáciu alebo zrenie nápoja vo fermentačnom vajci je nielen návratom k starým prevereným metódam kvasenia, ale aj revolučným krokom k novým materiálom. Už v dávnych dobách bolo pivo po spontánnej fermentácii ukladané na odpočinok do hlinených amfor. Nedávno bolo vykonaných aj niekoľko úspešných pokusov pri skladovaní vína vo fermentačných nádobách z betónu v tvare vajca. Nie je určite náhodou, že sa to stalo krátko po tom, čo spoločnosť Speidel vyvinula fermentačné vajcia vyrobené z polyetylénu bezpečného pre potraviny.
Fermentačné vajcia
Fermentačné vajcia je vhodné na fermentáciu vína, piva a cideru. Fanúšikovia a používatelia fermentačného vajca potvrdzujú, že proces fermentácie alkoholických nápojov prebieha vo vajci spontánne, a preto víno, cider a pivo chutia ako filtrované nápoje a možno v nich nájsť aj zložitejšie chute. Skúste si to sami a presvedčte sa! Naše polyetylénové nádrže sú bezpečné pre potraviny a majú vysokú priepustnosť kyslíka. To zaisťuje rovnomerný vplyv kyslíka na kvasinky a dokonalé podmienky na fermentáciu a zrenie alkoholických sýtených nápojov. Je tiež veľmi ľahké vyčistiť fermentačné vajíčko, pretože má hladký vnútorný povrch.
Obsah balenia:
Súčasťou dodávky je veko a trojnohý stojan
vypúšťací ventil
kvasná zátka
Výhody
Vhodná nádoba na fermentáciu (kvasenie) vína, piva a muštu pri izbových teplotách
Vhodná nádoba na hlavné kvasenie najmä vrchne kvasených druhov piva
Vyrobené z potravinárskeho PE poyetylénu
Spontánna fermentácia je vhodná pre zložitejšie a sofistikovanejšie vína a pivá
Priepustnosť kyslíka z plastu bezpečného pre potraviny umožňuje konzistentné pôsobenie kyslíka a vedie tak k ideálnemu procesu fermentácie a dozrievania alkoholických nápojov.
Po ukončení fermentácie a stočení nápoja je možné hladký povrch nádoby ľahko vyčistiť
Vybavenie nádoby
Užitočný objem 60 litrov pivnej mladiny, vína alebo jablčného muštu
Fermentačná nádoba z plastu stojí na troch stabilných nohách.
Armatúra pre stáčanie čistého piva nad kvasnicami G 3 "(vnútorný závit)
Armatúra pre vypúšťanie kvasníc a celého obsahu tanku z dna tanku G 3 "(vnútorný závit)
Veko so závitom pre kvasnú zátku Speidel
Rozmery
Priemer: 48 cm
Výška: 79 cm
Pivovar Braumeister 50L NEW
Domácí pivovar pro bezproblémové uvaření kvalitního piva ze sladů jako profesionál.
Nyní ještě novější: jako originál, ale lepší. To přesně je Braumeister PLUS s novým ovládacím panelem a již známým dvojitým pláštěm pro lepší chlazení.
Nový automatizovaný ovládací systém vaří vaše vlastní recepty a provádí vás celým procesem vaření. Recepty a softwarové aktualizace můžete synchronizovat za pomocí integrované wifi. Čas a teplota jsou důkladně udržovány za pomocí sondy umístěné ve středu mladiny. Na rozdíl od těžkopádných zařízení některých dalších výrobců hobby pivovarů nemusí být Braumeister neustále míchán. Díky patentované technologii sladového koše sladina během ohřevu cirkuluje ve varně čistě termicky, a to velmi šetrně a účinně se přitom vyluhují účinné látky ze sladových zrn. Během vaření mladiny nedochází k nežádoucímu připalování a karamelizaci sladu, protože slad není v přímém kontaktu s topnými tělesy. Pro vypouštění odpadové vody je pivovar vybaven vypouštěcím ventilem umístěným ze spodu pivovaru.
- Nový ovládací panel s dotykovou obrazovkou, integrovaná wifi (pro softwarové aktualizace a synchronizace receptur) a průvodce vařením
- Vyroben z kvalitní nerezové oceli
- Dvojitý plášť pro jednoduché a hygienické chlazení
- Kapacita: 50l vyrobeného piva (normální pivo) = cca. 55l mladiny
- Max. Množství sladu 13kg
Poznámka: Při použití polovičního dávkovače v pivovaru Braumeister redukujete efektivitu chladícího pláště.
Pivo podle vašich představ
Ať jsou vaše preference jakékoliv, s Braumeisterem můžete připravit opravdu všechny druhy piva. Rozhodně oceníte rozdíl v kvalitě mezi vaším vlastním pivem a chuťove nerozlišitelnými, komerčně vyráběnými pivy.
Proč právě pivovar Braumeister
Všeobecné
- Patentovaný systém sladového koše, cirkulace sladiny zespoda nahoru proti gravitaci má za následek účinné a jemné vyluhování účinných látek ze sladových zrn, ve varně nenajdete žádné potrubí na vnější straně nádoby
- Automatické řízení procesu vaření s barevným displejem, stavové kontrolky, paměť na 10 receptů, automatický režim, časovač a možnost stahovat dalších mnoho receptů přes aplikaci MySpeidel
- Hladké svary umožňují snadné čištění varny
- Servisu přizpůsobená konstrukce: všechny spoje k čerpadlu, ovladači a senzoru jsou se závitem, což v případě potřeby umožňuje jednoduchou a rychlou výměnu
- Braumeister software je neustále zlepšován novými aktualizacemi které jsou kompatibilní se všemi modely
Ovládací Software
- Průvodce vařením – ukazuje množství a druh surovin
- Zobrazuje přesnou teplotu
- Pomocné informace během procesu vaření
- Pauzy pro čerpadlo jsou nastavitelné
- Integrovaná wifi pro softwarové aktualizace vzduchem a synchronizace receptur s účtem MySpeidel
- Integrovaná databáze surovin
- Časovač – pro pozdní start
- Možnost dalších příslušenství pro automatické chlazení
Ovládací hardware:
- IP 65 vodě odolný
- Dotyková 5’’ obrazovka
- Tepelná sonda uvnitř středové tyče
- Přídavné konektory 24V a CAN pro případné příslušenství
- Wifi a Bluetooth integrované
Technické detaily
- Váha: 30kg
- Ohřevná cívka: 3 200 W výkon
- Čerpadlo: 1x 27 W – nastavitelná rychlost
- Zdrojový kabel: 230V (ochranný jistič min. 16 A)
- Ovládací systém: plně automatické ovládání vaření (teplota, čas, čerpadlo)
- Maximální kapacita sladu: 13kg
- Dvouplášťový pro efektivnější chlazen
- Vypouštěcí ¾’’ ventil ze spodu pivovaru
Rozměry
- Výška: 70cm
- Průměr: 50cm
- Velikost Balení: 74 x 60 x 61 cm (Délka x výška x šířka)
- Váha balení: 37kg
0 Dotazy
| Návod pivovar | Formát.pdf | Velikost 1.224 MB | Stáhnout |
| Návod braumeister | Formát.pdf | Velikost 1.657 MB | Stáhnout |
- Vše v naprostém pořádku
- Rychlé doručení a hlavně kvalitní a vstřícný přístup k zákazníkům
- Rychlost dodání
- Patří k nejlepším. Široký sortiment, konkurenční ceny, úžasně rychlí s doručením - přes půl republiky za méně než 24h od objednání.
- Rychlost
- Velký sortiment, rychlé dodání.Co chtít víc.
- Vše proběhlo, od objednání po doručení vpohodě.
- Neuvěřitelně rychlá dodávka
- Rychlé dodání
- Nic
- Už objednávám nějaký ten pátek a jsem s obchodem spokojen. Nějaký ten zádrhel se občas objeví ale dá se vše vyřešit , jsem moc spokojen děkuji
- Super mi poradili
- Rýchle dodaní
- Po objednaní sa ozvali z obchodu, aby sa uistili, že naozaj viem čo kupujem a že mi nič nechýba. Super prístup
- Žádný problém
- Rychlost super
