Zamatová 17° PET 1l Beskydský pivovárok

Beskydský pivovárok Zamatová sedemnástka IPA 17 ° - silný pivný špeciál z Beskýd

Zamatová sedemnástka IPA 17 ° z Beskydského pivovárku je svetlé vrchne kvasené silné pivo, ktoré stavia na spojenie beskydskej vody, hanáckeho sladu a výdatného chmelenia. Vďaka stupňovitosti 17 ° a obsahu alkoholu 7,1% predstavuje výraznejšiu alternatívu ku klasickým českým ležiakom.

Pri výrobe sa používa plzenský, viedenský a karamelový slad . Tie spoločne vytvárajú základ pre plnší sladový charakter. Pivovar ďalej zdôrazňuje niekoľkonásobné chmelenie a medzi použitými odrodami uvádza chmeľ Bravo .

Prečo ochutnať Zamatovú sedemnástku?

• Silná IPA 17 °: výraznejší pivný špeciál pre milovníkov vrchne kvasených pív.
• Voda z beskydských hôr: dôležitá súčasť charakteru piva podľa receptúry pivovaru.
• Hanácky slad: spojenie regionálnych pivovarských surovín.
• Tri druhy sladu: plzenský, viedenský a karamelový.
• Výdatné chmelenie: pivovar uvádza niekoľkonásobné pridávanie chmeľu.
• Horkosť 29 IBU: konkrétna hodnota pre lepšiu predstavu o intenzite horkosti.
• Obsah alkoholu 7,1 %: silnejšie pivo vhodné na pomalšie vychutnávanie.

Aký má Zamatová sedemnástka charakter?

Zamatová sedemnástka patrí medzi silné vrchne kvasené pivá typu IPA. Jej receptúra spája viacero druhov sladu s výrazným chmelením, ktoré je pre tento pivný štýl charakteristické.

Plzenský slad tvorí základ sladovej zložky, viedenský slad môže prispievať k plnšiemu a jemne chlebovému charakteru a karamelový slad dopĺňa sladový profil. Konkrétna výsledná chuť závisí od ich zastúpenia v receptúre a použitom výrobnom postupe.

Horkosť dosahuje 29 IBU a farba 18 EBC. Vzhľadom na stupňovitosť 17° a obsah alkoholu 7,1 % ide o pivo určené najmä zákazníkom, ktorí vyhľadávajú výraznejšie pivné špeciály.

Čo znamená IPA 17 °?

IPA alebo India Pale Ale je pivný štýl spojený s vrchným kvasením a dôrazom na chmelenie. Oproti bežným českým ležiakom môže ponúknuť odlišný charakter vône aj chuti.

Označenie 17° vyjadruje stupňovitosť, teda obsah extraktu v pôvodnej mladine pred kvasením. Nejde o percento alkoholu. Zamatová sedemnástka obsahuje 7,1% alkoholu objemových.

Parametre piva

Pre koho je Zamatová sedemnástka vhodná?

• Pre milovníkov silnejších pivných špeciálov.
• Pre zákazníkov, ktorí majú radi vrchne kvasené pivá typu IPA.
• Pre tých, ktorí chcú ochutnať pivo spájajúce beskydskú vodu a hanácke slady.
• Na domáce degustácie a porovnávanie pív s rôznou stupňovitosťou a intenzitou chmelenia.

Ako si zamatovú sedemnástku najlepšie vychutnať?

Pivo podávajte primerane vychladené v čistom pivnom pohári. Pri ochutnávaní venujte pozornosť jeho sladovému základu, chmeľovému charakteru a celkovému dojmu silnejšieho vrchne kvaseného špeciálu.

Zamatová sedemnástka je zaujímavým tipom pre tých, ktorí chcú spoznať ďalšiu podobu štýlu IPA a radi objavujú pivá z českých minipivovarov.