Refraktometer ATC 3 stupnice – Brix, SG cukrového roztoku a SG mladiny

Refraktometer ATC s 3 stupnicami – Brix, SG Sugar a SG Wort

Ručný optický refraktometer s automatickou teplotnou kompenzáciou ATC je praktický merací prístroj pre domáce aj pokročilé varenie piva. Umožňuje rýchlo kontrolovať koncentráciu cukrov a hustotu mladiny počas varenia, pričom na meranie stačí iba niekoľko kvapiek vzorky .

Tento model má tri odčítacie stupnice - Brix, SG Sugar a SG Wort . Vďaka tomu môžete hodnotu odčítať priamo podľa typu meraného roztoku bez nutnosti používať klasický ponorný hustomer a odoberať väčšie množstvo mladiny.

Prečo používať refraktometer pri varení piva?

Na rozdiel od klasického hustomeru potrebujete na meranie iba niekoľko kvapiek mladiny . Môžete tak počas rmutovania a varenia rýchlo vykonávať opakované merania bez zbytočného odoberania väčšieho množstva vzorky.

Tri stupnice v jednom prístroji

• Brix – stupnica na vyjadrenie koncentrácie rozpustených cukrov.
• SG Sugar – špecifická hustota cukrového roztoku.
• SG Wort – špecifická hustota mladiny.

Práve samostatná stupnica SG Wort robí z tohto modelu praktickú pomôcku pre domáce sládky, ktorí chcú rýchlo sledovať hustotu mladiny v priebehu varného procesu.

Automatická teplotná kompenzácia ATC

Refraktometer je vybavený funkciou ATC - Automatic Temperature Compensation . Automatická teplotná kompenzácia pomáha pri odčítaní hodnôt kompenzovať vplyv teploty na meranie.

Ako refraktometer používať?

1. Na merací hranol naneste pomocou pipety niekoľko kvapiek vzorky.
2. Zaklopte kryciu doštičku tak, aby sa kvapalina rovnomerne rozprestrela po meracej ploche.
3. Namierte refraktometer proti svetlu.
4. Pozrite sa do okulára a odčítajte nameranú hodnotu na požadovanej stupnici.
5. Po meraní hranol dôkladne očistite.

Jednoduchá kalibrácia

Kalibrácia refraktometra je jednoduchá a vykonáva sa pomocou niekoľkých kvapiek destilovanej vody . Pre nastavenie je v balení dodávaný aj kalibračný skrutkovač.

Hlavné výhody

• 3 stupnice v jednom prístroji - Brix, SG Sugar a SG Wort,
• vhodný najmä na domáce varenie piva metódou all-grain,
• na meranie stačí niekoľko kvapiek vzorky,
• automatická teplotná kompenzácia ATC ,
• rýchle meranie počas varného procesu,
• ľahké odčítanie hodnôt,
• jednoduchá kalibrácia destilovanou vodou,
• dodávaný v praktickom ochrannom puzdre.

Obsah balenia

• 1× refraktometer ATC s tromi stupnicami ,
• 1× ochranné puzdro ,
• 1× pipeta na nanášanie vzorky,
• 1× kalibračný skrutkovač .

Technické parametre

Typ	ručný optický refraktometer
Počet stupníc	3
Stupnica	Brix / SG Sugar / SG Wort
Teplotná kompenzácia	ATC - automatická
Kalibrácia	destilovanou vodou
Kód	KL03759

Dôležité pri meraní kvasenia:

Refraktometer je veľmi praktický na meranie mladiny pred začiatkom kvasenia . Hneď ako je vo vzorke prítomný alkohol, ovplyvňuje odpočet refraktometra. Pre správne určenie hustoty počas a po kvasení je preto nutné použiť príslušnú korekciu alebo výsledok overiť hustomerom.

Pre koho je refraktometer vhodný?

Refraktometer ATC odporúčame predovšetkým domácim sládkom, ktorí chcú jednoducho a rýchlo kontrolovať mladinu počas rmutovania a varenia. Oproti klasickému hustomeru šetrí vzorku a umožňuje vykonávať viac kontrolných meraní počas jednej várky.