Protafloc Murphy Granule balenie 50g




Čeriace činidlo na vyčerenie piva na konci chmeľovaru. 100% prírodný produkt získavaný z morských rias vo forme granúl.
- Kód116660
- Hmotnost0,1 kg
- Výrobce Murphy & Son Limited
-
Popis
-
Dotazy 0
-
Články 0
-
Hodnocení 20
Protafloc Tablets
- čeridlo vo forme tabliet, obsahujúce polysacharid karagenan, ktoré sa pridáva do mladiny ku koncu chmeľovaru do pivovaru.
- Polysacharidy obsiahnuté v produkte významne pomáhajú koagulácii proteínov a ostatných látok spôsobujúcich zákal v pive. Neovplyvňuje chuť ani ostatné senzorické vlastnosti nápoja!
Výhody použitia:
je to prírodný produkt, ktorý čistí mladinu vyzrážaním zákalu tvoreného bielkovinami a ich sprievodnými látkami pôvodom zo sladu, ktoré sú v následných fermentačných procesoch nežiaduce zrýchľuje filtráciu predlžuje trvanlivosť nepasterovaných pív skracuje dobu zrenia piva znižuje straty a riziká spôsobené dlhším časom o 5 - 10% účinnejšie ako ostatné bežne používané produkty (írsky mach a jeho deriváty) neovplyvňuje senzoricky samotný nápoj a nie je nutné označenie na etiketách pre jednoduché použitie a dávkovanie vo forme tabliet
Odporúčaná aplikácia: 15 - 10 min. pred koncom chmeľovaru
Dávkovanie: 1,5 - 7,0 g/hl podľa druhu piva, použitých surovín a receptúry (pozri nižšie tabuľka dávkovania)
Vzhľad a zloženie: granule v balení 50g obsahujúce potravinársky polysacharid karagenan, získaný z morských rias Eucheuma cottoni upravený na použitie v pivovarskom priemysle
Balenie: 50g vákuovo balené
Skladovanie: v chlade a suchu bez prístupu slnečného svetla (ideálne 10-15 ° C)
Slabšie pivá 2g-3g počet tabliet na hektoliter
Bežné pivá 3g - 5g počet tabliet na hektoliter
Silné pivá a špeciály 5g - 8g počet tabliet na hektoliter
0 Dotazy
- široký výběr nápojů
- prodej výčepního příslušenství
- rychlost - spolehlivost
- Rychlost, ochota, profesionální přístup
- Rychlá doprava, vstřícnost při řešení problémů.
- Žádná
- Kvalitni a rychlý přístup, rozsah služeb
- fofr, fofr, a ještě jednou fofr
- zkušená, ochotná a milá obsluha
- Úžasné jednání ohledně vyřízení výměny zboží. Mou chybou objednáno, ale ze strany Pivoteka.CZ bylo úžasné jednání.
- Jako vždy super, výběr + rychlost doručení...
- rychlost vyřízení objednávky
- Rychlost
- Dostatek zboží , dobré ceny
- Kvalitni zbozi a rychle dpdani.
- Rychlost, komunikace se zákazníkem
- Rychlé dodání.