Oat Ovsený slad 1kg šrotovaný

Ovsený;slad

Ovsený slad dodáva pivu výraznú hodvábnosť. Je skvelý na posilnenie tela, retenciu hlavy a na chuť tmavých pív. Ovsený slad dodáva pivu krémovosť a jemnosť doplnenú mohutným telom, ktoré umožňuje pojať a vyvážiť obrovské množstvo chmeľu za studena intenzívne chmelených pív.

Pivovarské použitie:

• Používa sa ako doplnok chuti piva a dodáva mu jedinečnú
  textúru a smotanový pocit v ústach. Pridáva chuť každému tmavému štýlu anglického piva.
• Je možné ho tiež použiť do pivného štýlu Oatmeal Stout, kde vylaďuje trpkosť pražených sladov a dodáva krémový pocit v ústach
• pivné štýly Oatmeal Stout, Porter, Ale Ale, East Coast IPA, Double IPA, všetky veľmi intenzívne chmelené pivá.

Vlastnosti sladu:

farba 2-4 EBC

Celkový podiel v zmesi sladov v dávke (sypaní):

až 35%