Mäso Here - Hovädzie Biltong s kampotským korením 50g

Vrecko tohto biltongu sme sa rozhodli pre spoluprácu s firmou pepperfield.cz, ktorá predáva najlepšie korenie na svete. Kampotské korenie je dokonca chránené geografickou indikáciou a niektorí ho nazývajú šampanským medzi korením. Tento biltong sa však nerodil ľahko. Skĺbiť chuť kampotského korenia a nášho mäsa nám zabralo skoro rok. Skúsili sme mnoho druhov korenia, hrali sa s množstvom a Davíd s Klárou z Pepperfieldu neustále ochutnávali a ochutnávali, kým sme boli nakoniec spokojní. Zloženie: hovädzie mäso, jablkový ocot, koriander, korenie, cesnak, soľ, kampotské korenie červené celé (1,25%) Výrobok neobsahuje žiadne alergény, cukor, lepok ani éčka, naopak má vysoký obsah proteínu. Skladujte na suchom a chladnom mieste v dobre uzavretom obale, pri teplote do 25 ° C a nevystavujte mäso priamemu slnečnému svetlu. Minimálna trvanlivosť uvedená na obale. Hmotnosť: 50g. Nutričné hodnoty v 100 g: Jedno 50 gramové balenie sušeného mäsa je vyrobené zo 140 gramov klokania a dokáže zastúpiť dennú dávku bielkovín potrebnú pre normálneho človeka so sedavým zamestnaním. Počítané na 100 g výrobku: Energetické hodnoty (kJ/kcal) 1693/406, tuk 7 g, nasýtené mastné kyseliny 2 g, sacharidy < 1 g, cukor 0 g, Bielkoviny 60 g, soľ 2 g.