Mangrove jack´s M05 kvasnice medovina a víno 10g

MANGROVE JACK´S M05 KVASNICA MEDOVINA A VÍNO 10g

Kvasnice na kvasenie domácej medoviny a vína. Kvasnice majú vysokú toleranciu alkoholu a fermentujú dobre v širokom rozmedzí teplôt.

VYUŽITIE:

medovina, víno

DÁVKOVANIE:

balenie 10 g na 23l

ODPORÚČANÁ TEPLOTA FERMENTÁCIE:

15-30°C

NÁVOD NA APLIKÁCIU SUŠENÝCH KVASNÍC:

Pred použitím sa rehydratujú kvasinky v 10 násobnom množstve sterilnej vody pri teplote 23 °C. Akonáhle sa kvasinky rehydratujú, čo trvá 15 – 30 min., pozvoľna sa miešajú ďalších 30 minút a následne sa aplikujú. Prípadne je možné suché kvasinky aplikovať do fermentačnej nádoby priamo, za predpokladu, že teplota prekročí 20 °C. Postupne sa sypú suché kvasinky na povrch, aby nevznikali hrudky. Nechajú sa 30 min. rehydratovať a následne sa premiešajú v celom objeme poprípade prevzdušnia.