Mangrove jack´s M05 kvasnice medovina a víno 10g
Tento produkt zasíláme s
Špeciálna kvasnica určená na výrobu medoviny - ideálna pre všetky štýly od suchej až po sladkoul 15-30 ° C, 20-25l
2,82 €
2,37 € bez DPH
Skladem
Parametry
- Kód010579
- EAN9421025513459
- Hmotnost0,0 kg
- VýrobceMangrove Jack´s
Doporučujeme dokoupit
-
Popis
-
Dotazy 0
-
Články 0
-
Hodnocení 20
Kvasnice Mangrove Jack's M05 Mead Yeast
Špeciálna kvasnica určená na výrobu medoviny – ideálna pre všetky štýly od suchej až po sladkú. Vysoko esterotvorný kmeň Saccharomyces cerevisiae produkuje jemnú kvetinovú arómu a plnú chuť. Vďaka vysokej alkoholovej tolerancii (až 18% ABV) sú vhodné aj pre silné medoviny a likérové štýly.
Technické vlastnosti
- Alkoholová tolerácia: až 18 % ABV
- Prekvasenie: 95–100 %
- Odporúčané teplotné rozmedzie: 15–30 °C
- Optimálne pH: 3,0–6,0
- Killer faktor: pozitívny
- Požiadavka na dusík: stredná – odporúča sa pridanie živín pri použití medu
- Flokulácia: 4/5 – dobré usadzovanie kvasiniek
- Kompakcia sedimentu: 4/5 – pevný kal na dne fermentora
- GMO status: GMO free
Senzorický profil
Aróma: Jemná, kvetinová, esterová aróma, ktorá vyniká najmä pri kvasení pri nižších teplotách. Ideálne pre elegantné a aromatické medoviny.
Chuť a dojem v ústach: Medoviny budú čisté, svieže a plné s dobrou hĺbkou chuti. Profil je kvetinový, ľahko sladký a harmonický.
Silné medoviny: Kvasinky ľahko zvládajú vysoký obsah alkoholu. Na fermentáciu nad 14 % ABV odporúčame kvasenie pod 25 °C pre lepšie riadenie esterov a menší stres pre kvasinky.
Dávkovanie a použitie
- Odporúčané dávkovanie: 10 g na jednu dávku (20–23 l)
- Tip: Pri kvasení medu je nutné doplniť kvasinky o výživu (napr. DAP, Fermaid O)
- Skladovanie: Skladuj v suchu a chlade (do 10 ° C), po otvorení ihneď spotrebuj alebo dobre uzavri
Vhodné pre štýly
- Tradičná medovina
- Šumivé medoviny (sparkling mead)
- Sladké/dezertné medoviny
- Suché a polosuché varianty
- Silné, likérové štýly až do 18% alkoholu
| Kód | Pivný štýl(y) | Flokulácia | Prekvasenie | Alkoholová tolerancia | Odporúčaná teplota |
|---|---|---|---|---|---|
| M76 Bavarian Lager | Ležiaky (Bavarian, Pils, Bock) | 3/5 | 75–80% | 8% | 8–14 °C |
| M20 Bavarian Wheat | Weissbier, Dunkles Weizen | 2/5 | 70–75% | 7.5% | 18–30 °C |
| M47 Belgian Abbey | Belgian Dubbel, Belgian Blonde | 4/5 | 73–77% | 8% | 18–25 °C |
| M41 Belgian Ale | Saison, Belgian Golden Strong | 3/5 | 82–92% | 12% | 18–28 °C |
| M31 Belgian Tripel | Tripel, Dark Strong Ale | 3/5 | 82–92% | 10% | 18–28 °C |
| M21 Belgian Wit | Witbier, Gose* | 2/5 | 70–75% | 8% | 18–25 °C |
| M84 Bohemian Lager | Slovak Pilsner, Dark Lager | 4/5 | 72–76% | 8% | 10–15 °C |
| M54 Californian Lager | California Common | 4/5 | 77–82% | 9% | 18–20 °C |
| M15 Empire Ale | English IPA, Brown Ale, Porter | 4/5 | 70–75% | 8% | 18–22 °C |
| M29 French Saison | Saison, Biere de Garde | 3/5 | 85–95% | 14% | 26–32 °C |
| M66 Hophead Ale | New England IPA, Juicy IPA | 4/5 | 74–82% | 10% | 18–22 °C |
| M12 Kveik | Kveik Ale, NEIPA | 5/5 | 77–82% | 12% | 20–40 °C |
| M36 Liberty Bell Ale | English & American Pale Ale | 4/5 | 74–78% | 9% | 18–23 °C |
| M42 New World Strong Ale | Imperial Stout, Barleywine | 5/5 | 77–82% | 12% | 16–22 °C |
| M44 US West Coast | American IPA, DIPA | 4/5 | 77–85% | 11% | 18–23 °C |
0 Dotazy
Kvasnice pro výrobu medoviny jsou vždy perfektní. Medovina velmi dobře kvasí.
- Výdrž ve vysoké škále teplot
- Jednoduché na použití
- Medovina dělaná těmito kvasinkami je chutná a aromatická
- Dobře popsané dávkování
Používám tyto kvasnice pravidelně třetím rokem, zatim nikdy nezklamali.
ke vší spokojenoeti.....
- Vše v naprostém pořádku
Vše ok
- Rychlé doručení a hlavně kvalitní a vstřícný přístup k zákazníkům
- Rychlost dodání
- Patří k nejlepším. Široký sortiment, konkurenční ceny, úžasně rychlí s doručením - přes půl republiky za méně než 24h od objednání.
rychlost, přehlednost, spolehlivost
- Rychlost
- Velký sortiment, rychlé dodání.Co chtít víc.
Rychlost odbavení a doručení zásilky
- Vše proběhlo, od objednání po doručení vpohodě.
Kvalita a rychlost dodání
- Neuvěřitelně rychlá dodávka
- Rychlé dodání
- Nic
- Už objednávám nějaký ten pátek a jsem s obchodem spokojen. Nějaký ten zádrhel se občas objeví ale dá se vše vyřešit , jsem moc spokojen děkuji
- Super mi poradili
- Rýchle dodaní
- Po objednaní sa ozvali z obchodu, aby sa uistili, že naozaj viem čo kupujem a že mi nič nechýba. Super prístup
- Žádný problém
Doporučit známému
Mangrove jack´s M05 kvasnice medovina a víno 10gDotaz na produkt
Mangrove jack´s M05 kvasnice medovina a víno 10gDotaz k produktu
