Kvasnice Wheat beer yeast vrchný Brewmaster


Vrchné pivovarské kvasnice pre Nemecké pšeničné pivá (Weissbier) 10-20l, teplota 20-24°C
- Kód150002
- EAN4050023000002
- Hmotnost0,0 kg
- VýrobceBrewmaster
- pivní stylPšeničná piva
- způsob kvašeníSvrchní
-
Popis
-
Dotazy 0
-
Soubory 1
-
Články 0
-
Hodnocení 20
PIVOVARSKÉ KVASNICE WHEAT BEER YEAST VRCHNÉ 10G
BrewMasters Wheat Beer Yeast sú špeciálne kvasinky na pšeničné pivo bavorského typu. Tento kmeň kvasiniek produkujú ovocné estery a fenolické látky (príchuť banánu) typické pre pšeničné pivá. Sedimentácia je stredná. Tento kvasinkový kmeň bol propagovaný v čistej kultúre, premytý a šetrne sušený. Spĺňa všetky právne predpisy platné v EÚ. Čistota a kvalita sú kontrolované v špecializovaných laboratóriách.
PIVOVARSKÉ VYUŽITIE:
Vrchne kvasené pivá Nemeckého pšeničného typu weizenbier . Vzhľadom na vysoký počet životaschopných buniek sú tieto kvasinky na fermentáciu s vysokým stupňom prekvasenia.
Dávkovanie:
50 – 100 g na 100 litrov mladiny.
Odporúčaná teplota fermentácie:
20 - 24°C
Návod aplikácie sušených kvasiniek:
Pred použitím sa rehydratujú kvasinky v 10 násobnom množstve sterilnej vody pri teplote 23 °C. Akonáhle sa kvasinky rehydratujú, čo trvá 15 – 30 min., pozvoľna sa miešajú ďalších 30 minút a následne sa aplikujú do mladiny. Prípadne je možné suché kvasinky aplikovať do fermentačnej nádoby priamo, za predpokladu, že teplota mladiny prekročí 20 °C. Postupne sa sypú suché kvasinky do mladiny na povrch, aby nevznikali hrudky. Nechajú sa 30 min. rehydratovať a následne sa premiešajú v celom objeme poprípade prevzdušnia.
balenie: 10g
0 Dotazy
Katalogový list | Formát.pdf | Velikost 0.16 MB | Stáhnout |
- Funguji paradne banánově
- Funguji paradne banánově
- Poradenství ve všech oblastech, zboží připraveno k vyzvednutí dle domluvy.
- zboží dodáno včas a v pořádku
- Skvělá komunikace a domluva. Nemají s ničím problém
- Rychlost dodání
- Rychle vyřízená objednávka
- Rychlost dodání zboží.
- OK
- Perfektní komunikace, poradí, pomůžou. Perfektní sortiment, ceny mírné.
- rýchle doručenie
- široký sortiment produktov
- Vždy super obsluha
- Rychlost
- Komunikace obchodu
- Rychlost dodání
- Výběr zboží
- Super komunikace, těsně před odesláním jsem požádal o změnu zboží a ochotně mi vyhověli.
- Rychlá příprava objednávky