Kvasnica Saflager W 34/70 0,5kg spodná


Spodná kvasnica pre pivá typu lager, ideálna teplota 12-15 ° C, 100-450g - 200l
- Kód16050105
- Hmotnost0,5 kg
- VýrobceFermentis
- pivní stylLežáky, pilsen, lager, bock
- způsob kvašeníSpodní
-
Popis
-
Dotazy 0
-
Články 0
-
Hodnocení 20
PIVOVARSKEJ KVASNICE SAFLAGER W 34/70 0,5kg
Jedná sa o známy a veľmi obľúbený kmeň kvasníc spodnej fermentácie, pochádzajúci z inštitútu Weihenstephan v Nemecku. Vďaka svojim technologickým vlastnostiam sa stal kmeňom priemyselným a dnes sa používa na výrobu pív typu Lager na celom svete.
PIVOVARSKÉ VYUŽITIE:
Ideálne pre svetlý polotmavý a tmavý ležiak.
Rýchle prekvasenie na spilke aj v tanku
Dávkovanie:
100-450g na 200l piva
Odporúčaná teplota fermentácie:
9-15°C (ideálne: 12°C)
Návod aplikácie sušených kvasiniek:
Pred použitím sa rehydratujú kvasinky v 10 násobnom množstve sterilnej vody pri teplote 23 °C. Akonáhle sa kvasinky rehydratujú, čo trvá 15 – 30 min., pozvoľna sa miešajú ďalších 30 minút a následne sa aplikujú do mladiny. Prípadne je možné suché kvasinky aplikovať do fermentačnej nádoby priamo, za predpokladu, že teplota mladiny prekročí 20 °C. Postupne sa sypú suché kvasinky do mladiny na povrch, aby nevznikali hrudky. Nechajú sa 30 min. rehydratovať a následne sa premiešajú v celom objeme poprípade prevzdušnia.
balenie:0,5kg
0 Dotazy
- kvasnice
- Rychlost dodání zboží.
- OK
- Perfektní komunikace, poradí, pomůžou. Perfektní sortiment, ceny mírné.
- rýchle doručenie
- široký sortiment produktov
- Vždy super obsluha
- Rychlost
- Komunikace obchodu
- Rychlost dodání
- Výběr zboží
- Super komunikace, těsně před odesláním jsem požádal o změnu zboží a ochotně mi vyhověli.
- Rychlá příprava objednávky
- Perfektní komunikace a vstřícnost při nedorozumění
- perfektní komunikace
- nic
- Rychlé vyřízení objednávky
- Už jsem nakoupila po třetí a naprostá spokojenost.
- E-shop funguje a komunikuje výborně. Příjemní zaměstnanci i kurýři.
- Nakupujte - nejlepší e-shop s pivem! Pořád je co zkoušet. Nabídka se rozšiřuje a mění.