Kvasnice safale US-05 0,5kg vrchný
Vrchné kvasnice používané v Amerike, piva typu Ale , teplota 15-22 ° C, 100g - 200l
- KódZ85
- Hmotnost0,5 kg
- VýrobceFermentis
- pivní stylAmerican Pale Ale
- způsob kvašeníSvrchní
-
Popis
-
Dotazy 0
-
Články 0
-
Hodnocení 20
PIVOVARSKEJ KVASNICE SAFALE US-05 0,5kg
Slávny kmeň kvasníc vrchnej fermentácie, používaný v stovkách pivovarov c celých USA. Nechávajú vyniknúť vône a horkosti amerických chmeľov. Tento typ kvasiniek je českými sládkami najviac používaný.
PIVOVARSKÉ VYUŽITIE:
Vrchne kvasené pivá typu americký Ale.
Dávkovanie:
50-80 g/hl ideálna teplota 18-26°C
Odporúčaná teplota fermentácie:
18-26°C
Návod aplikácie sušených kvasiniek:
Pred použitím sa rehydratujú kvasinky v 10 násobnom množstve sterilnej vody pri teplote 23 °C. Akonáhle sa kvasinky rehydratujú, čo trvá 15 30 min., pozvoľna sa miešajú ďalších 30 minút a následne sa aplikujú do mladiny. Prípadne je možné suché kvasinky aplikovať do fermentačnej nádoby priamo, za predpokladu, že teplota mladiny prekročí 20 °C. Postupne sa sypú suché kvasinky do mladiny na povrch, aby nevznikali hrudky. Nechajú sa 30 min. rehydratovať a následne sa premiešajú v celom objeme poprípade prevzdušnia.
Balenie: 0,5kg
0 Dotazy
- Zajímavá nabídka
- rychlost vyřízení objednávky
- Solidní jednání, vstřícnost a rychlé vyřízení objednávky.
- Vše OK
- Obrovská rychlost dodávky objednaného zboží.
- Rychlé vyřízení
- Dlouhodobá spokojenost.
- ok
- rychlá a perfektní spolupráce
- rychle
- spolehlivě
- Chybí faktura v elektronické podobě.