Kvasnice Lager yeast spodná Brewmaster


Spodné pivovarské kvasnice pre pivá typu lager, teplota 8-18 ° C, 10-20l
- Kód150001
- EAN4050003000008
- Hmotnost0,0 kg
- VýrobceBrewmaster
- pivní stylLežáky, pilsen, lager
- způsob kvašeníSpodní
-
Popis
-
Dotazy 0
-
Soubory 1
-
Články 0
-
Hodnocení 20
PIVOVARSKE KVASNICE BREWMASTERS LAGER YEAST 10g
BrewMaster Lager Yeast sú kmeň aktívnych suchých kvasiniek druhu Saccharomyces cerevisiae. Sú silne kvasiace a použiteľné pri širokom rozsahu teplôt. Okrem toho je znížená tvorba diacetylu. Spĺňa všetky právne predpisy platné v EÚ. Čistota a kvalita sú kontrolované v špecializovaných laboratóriách. Tvorba nežiaducich vedľajších produktov kvasenia je eliminovaná.
PIVOVARSKÉ VYUŽITIE:
Spodne kvasené pivá typu LAGER . Vzhľadom na vysoký počet životaschopných buniek sú tieto kvasinky na fermentáciu s vysokým stupňom prekvasenia.
pri teplote 12°C – 15°C.
Dávkovanie:
80 g/100 l až 120 g/100 l
Zvyšuje sa dávkovanie pri teplotách pod 12 °C na 200 až 300 g/100 l až do 9 °C.
Odporúčaná teplota fermentácie:
8 – 18°C
Návod aplikácie sušených kvasiniek:
Pred použitím sa rehydratujú kvasinky v 10 násobnom množstve sterilnej vody pri teplote 23 °C. Akonáhle sa kvasinky rehydratujú, čo trvá 15 – 30 min., pozvoľna sa miešajú ďalších 30 minút a následne sa aplikujú do mladiny. Prípadne je možné suché kvasinky aplikovať do fermentačnej nádoby priamo, za predpokladu, že teplota mladiny prekročí 20 °C. Postupne sa sypú suché kvasinky do mladiny na povrch, aby nevznikali hrudky. Nechajú sa 30 min. rehydratovať a následne sa premiešajú v celom objeme poprípade prevzdušnia.
balenie: 10g
0 Dotazy
katalogový list | Formát.pdf | Velikost 0.161 MB | Stáhnout |
- Výborný produkt.
- Výborný produkt.
- Nízká cena
- Rychlost dodání
- perfektní a rychlá komunikace.
- nemám
- široký výběr všeho možného pro domopivovarníky
- spolehlivost a rychlost
- Opravdu velký výběr, rychlost nachystání nadprůměrná.
- Rychlé dodání
- Rychlá a milá komunikace
- Široký výběr
- bez českého návodu
- Jednoznačně skvělý
- Nakupuji zde pravidelne a velmi rad
- Personal je skvely
- Velky vyber zbozi (e-schop)
- Zbozi po objednani bleskove nachystano (srotovani sladu)
- Rychlost dodání, kvalifikované informace o zbozi