Kvasnice George's Cider Yeast – 7 g

Pivovarské kvasnice George's Cider Yeast – 7 g sú špeciálne sušené kvasnice určené na výrobu cideru. Sú navrhnuté tak, aby zvýraznili prirodzenú ovocnú arómu jabĺk a podporili tvorbu esterov, čo vedie k plnšej, aromatickejšej a chuťovo bohatšej výslednému nápoju. Ideálna voľba pre domácu výrobu cideru - jednoduché použitie a spoľahlivé kvasenie.

Použitie

Vhodné na výrobu:

• jablkový cider (suchý aj polosladký)
• ovocné cidery
• domáce fermentované nápoje na báze muštu

Chuťový profil

Aróma: ovocné, esterové
Chuť: plná, svieža, ovocná
Charakter: zvýrazňuje prirodzenú arómu ovocia

Parametre produktu

Typ kvasníc: Sušené kvasnice pre cider
Kvasenie: vrchný
Odporúčaná teplota kvasenia: 15–25 °C
Flokulácia: vysoká
Tolerancia alkoholu: vysoká
Obsah balenia: 7 g

Dávkovanie a použitie

1 vrecko (7 g) je vhodné pre cca 18–23 litrov muštu pri štandardnej cukornatosti. Pri vyššej hustote (nad OG 1.060) odporúčame použiť 2 vrecká.

Kvasnice je možné nasypať priamo do muštu alebo vopred rehydratovať pre rýchlejší nástup kvasenia.

Zloženie

Kvasnice: sušené kvasinky
Emulgátor: E491 (sorbitan-monostearát)

Alergény

Neobsahuje pridané alergény.

GMO

Neobsahuje geneticky modifikované organizmy.

Skladovanie

Skladujte v suchu a chlade. Po otvorení odporúčame spotrebovať čo najskôr.

Minimálna trvanlivosť

Uvedená na obale.