Kalkulačka nasýtenia plynom C02

Karbonizácia piva je proces pridávania oxidu uhličitého do piva, čo vytvára bublinky a dodáva mu osviežujúcu perlivosť. To môže prebiehať prirodzene fermentáciou alebo umelo tlačením CO2 do piva. Úroveň karbonizácie v pive sa meria v objemoch CO2.

Vypočítajte úroveň nasýtenia pri požadovanej teplote.

Správne nastavenie vášho redukčného ventilu na tlakovej fľaši s plynom co2 môžete vypočítať v 3 jednoduchých krokoch:

• Nastavte požadovaný objem CO2 posunom kalkulačky dopredu alebo dozadu. Požadovaný objem CO2 nájdete na zadnej strane Kalkulačky Karbonizácie alebo na stránke Kalkulačky Karbonizácie.
• Na spodnej časti posuvníka odčítajte požadovanú teplotu.
• Odčítajte tlak v baroch oproti teplote.

Potom stačí nastaviť váš redukčný ventil podľa výsledku v baroch. Pamätajte, že pokiaľ zmeníte teplotu, musíte tiež zmeniť nastavenie redukčného ventilu v baroch.

Na zadnej strane Kalkulačky Karbonizácie nájdete prevodník metrických jednotiek pre psy - bar, OZ - ml a °F - °C.

Odporúčania pre karbonizáciu podľa štýlu piva:

Britské štýly ejlov: 1,5 - 2,0 objemu
Belgickí ejlové: 1,9 - 2,4 objemu
Americké ejly a lagery: 2,2 - 2,7 objemu
Fruit Lambic: 3,0 - 4,5 objemu
Porter, Stout: 1,7 - 2,3 objemu
Európske lagery: 2,2 - 2,7 objemu
Lambic: 2,4 - 2,8 objemu
Nemecké pšeničné pivo: 3,3 - 4,5 objemu

Veľkosť Kalkulačky Karbonizácia: 15 x 6 cm.

Ľahko sa zmestí do vrecka. Ľahko sa so sebou berie kamkoľvek – do krčmy, baru, supermarketu, na pláž, k zubárovi… môžete byť hrdina, ktorý vždy pozná správne nastavenie regulátora pre požadovaný objem CO2 karbonizácie.