Craft Series chmelený jablkový Cider 2,4kg Mangrove Jack´s koncentrát

Mangrove Jack's Craft Series Citra Hopped Apple Cider - svieži cider s citrusovým chmeľom

Mangrove Jack's Craft Series Recipe No. 11 Citra Hopped Apple Cider je prémiový cider kit s jemným chmeľovým nádychom odrody Citra. Spája svieži jablkový základ s ľahkou citrusovou arómou a vytvára moderný, osviežujúci cider s čistým doznievaním. Ideálna voľba pre tých, ktorí chcú niečo iné ako klasický cider.

Charakter cideru

Cider má zlatú farbu a sviežu jablkovú arómu doplnenú jemnými citrusovými tónmi vďaka chmeleniu Citra. Chuť je ľahká, čistá a veľmi dobre piteľná. Štýl je sladší (sweet), ale stále vyvážený tak, aby zostal osviežujúci a nie ťažký. Ideálne podávať dobre vychladený.

Pre koho je kit vhodný

• Pre milovníkov cideru s moderným twistom.
• Pre tých, ktorí majú radi kombináciu jabĺk a citrusovej arómy.
• Pre začiatočníkov – jednoduchá príprava bez zložitých postupov.
• Ako originálny darček pre fanúšikov ciderov.

Hlavné výhody

• Štýl: sladší cider (Sweet).
• Obsah alkoholu cca 5,2 % obj.
• Farba: zlatá.
• Kvasnica: M02 Cider Yeast.
• Prídavok chmeľu Citra pre sviežu citrusovú arómu.
• Výsledný objem: 23 litrov.
• Moderné Cold Filled Brewery Pouch balenie pre zachovanie chuti.

Čo treba dokúpiť

• 1 kg kvasného cukru (2,2 lb).
• Mangrove Jack's Cider Enhancer 1,2kg ODPORÚČANÉ
• Fermentačnú nádobu, kvasnú zátku a stáčacie vybavenie.
• Fľaše alebo sud pre finálne stočenie.

Tip z praxe

Pre čistejší a sviežejší profil dodržujte stabilnú teplotu kvasenia. Cider chutí najlepšie dobre vychladený. Pokiaľ preferujete suchší charakter, môžete mierne upraviť množstvo pridaného cukru podľa skúseností.

Použitie v praxi

Obsah vrecúška rozmiešajte vo fermentačnej nádobe, pridajte 1 kg cukru a doplňte vodou do objemu 23 litrov. Po dôkladnom premiešaní zakvaste priloženými kvasnicami M02 a nechajte kvasiť pri odporúčanej teplote. Po dokvasení stočte do fliaš alebo suda a nechajte krátko vyzrieť. Pred stáčaním aj počas práce dbajte na dôkladnú sanitáciu.

Technické parametre

• Hmotnosť balenia: 2,4 kg
• Výsledný objem: 23 l
• Obsah alkoholu: cca 5,2 % obj.
• Štýl: Sweet cider
• Kvasnica: M02 Cider Yeast
• Farba: zlatá

Zloženie

Koncentrát jablčnej šťavy, glukózový sirup, kvasnice, aróma, sladidlo. Alergény: neuvedené.

Skladovanie

Skladujte v suchu a chlade, mimo priameho slnečného svetla.

Bezpečnosť

Počas kvasenia vzniká CO2. Nikdy neuzatvárajte fermentačnú nádobu bez kvasnej zátky. Dbajte na starostlivú sanitáciu všetkého vybavenia.