Cider Mangrove Jack´s jablkový koncentrát 2,4kg

Mangrove Jack's Craft Series Apple Cider - svieži jablkový cider pre domácu výrobu

Mangrove Jack's Apple Cider z radu Craft Series je koncentrát na výrobu kvalitného jablčného cideru s vyváženou sladkosťou a sviežim ovocným profilom. Vďaka modernej technológii Cold Filled si cider zachováva prirodzenú chuť a arómu jabĺk. Ideálna voľba pre tých, ktorí chcú doma pripraviť ľahký, osviežujúci nápoj s nižšou horkosťou ako pivo.

Charakter nápoja

Zlatá farba, svieža jablčná aróma a jemná, príjemná sladkosť. V chuti je cider ľahký, čistý a dobre piteľný. Hodí sa podávať dobre vychladený, ideálne na ľade alebo priamo z chladničky.

Pre koho je kit vhodný

• Pre milovníkov jablčných ciderov.
• Pre tých, ktorí chcú alternatívu k pivu.
• Pre začiatočníkov - výroba je jednoduchá a rýchla.
• Ako originálny darček.

Hlavné výhody

• Štýl: Sweet Apple Cider.
• Obsah alkoholu cca 5,2 % obj.
• Farba: zlatá.
• Výsledný objem: cca 23 litrov.
• Vyrobené z koncentrátu z pravého ovocia.
• Cold Filled balenie pre zachovanie plnej chuti.

Čo treba dokúpiť

• 1 kg kvasného cukru (2,2 lb).
• Mangrove Jack's Cider Enhancer 1,2kg ODPORÚČANÉ
• Fermentačnú nádobu, kvasnú zátku a stáčacie vybavenie.
• Fľaše alebo sud pre finálne stočenie.

Tip z praxe

Pre jemnejšiu a plnšiu chuť môžete časť cukru nahradiť glukózou alebo použiť kvalitný trstinový cukor. Pokiaľ chcete suchší variant, nechajte cider dlhšie prekvasiť a prípadne nechajte dlhšiu dobu dozrieť v chlade.

Použitie v praxi

Obsah balenia rozmiešajte v teplej vode, pridajte cukor a doplňte vodou na cca 23 litrov. Po ochladení zakvaste priloženými kvasnicami. Nechajte kvasiť pri izbovej teplote, po dokvasení stočte do fliaš alebo suda a nechajte niekoľko dní vyzrieť. Dôkladná sanitácia je základ kvalitného výsledku.

Technické parametre

• Hmotnosť balenia: cca 2,4 kg
• Výsledný objem: cca 23 l
• Obsah alkoholu: cca 5,2 % obj.

Zloženie

Koncentrát jablčnej šťavy, glukózový sirup, kvasnice, aróma, sladidlo. Môže obsahovať siričitany.

Skladovanie

Skladujte v suchu a chlade, mimo priameho slnečného svetla.

Bezpečnosť

Počas kvasenia vzniká CO2. Fermentačnú nádobu nikdy hermeticky neuzatvárajte bez kvasnej zátky. Vždy používajte čisté a sanitované vybavenie.