Cider hruška Mangrove Jack´s koncentrát 2,4kg

Mangrove Jack's Craft Series Pear Cider - hruškový cider

Mangrov Jack's Pear Cider je koncentrát na výrobu jemného hruškového cideru s príjemnou sladkosťou a ľahkým ovocným charakterom. Vďaka technológii Cold Filled si zachováva čistú chuť a prirodzenú arómu. Výsledkom je svieži, ľahký nápoj ideálny na celoročné pitie.

Charakter nápoja

Farba je číra zlatavá (clear gold). Vôňa je jemne hrušková, chuť ľahko sladká, guľatá a veľmi dobre piteľná. Pôsobí sviežo a vyvážene. Najlepšie chutí dobre vychladený.

Pre koho je kit vhodný

• Pre milovníkov jemnejších a sladších ciderov.
• Pre tých, ktorí hľadajú ľahký a osviežujúci nápoj.
• Pre začiatočníkov - výroba je jednoduchá.
• Ako darček pre milovníkov ovocných nápojov.

Hlavné výhody

• Štýl: Sweet Cider.
• Obsah alkoholu cca 4,7 % obj.
• Farba: číra zlatavá.
• Výsledný objem: cca 23 litrov.
• Jemná a prirodzená hrušková chuť.
• Cold Filled balenie pre zachovanie plnej arómy.

Čo treba dokúpiť

• 1 kg kvasného cukru (brew sugar) .
• Mangrove Jack's Cider Enhancer 1,2kg ODPORÚČANÉ
• Fermentačnú nádobu, kvasnú zátku, stáčacie vybavenie a fľaše či sud.

Tip z praxe

Pre jemnejšiu a zaguľatenejšiu chuť nechajte cider niekoľko dní vyzrieť v chlade pred podávaním. Skvele chutí vychladený, prípadne s plátkom čerstvej hrušky v pohári.

Použitie v praxi

Obsah balenia rozmiešajte v teplej vode, pridajte cukor a doplňte vodou na cca 23 litrov. Po ochladení pridajte priložené kvasnice. Nechajte kvasiť pri izbovej teplote podľa návodu. Po dokvasení stočte do fliaš alebo suda a nechajte niekoľko dní dozrieť. Dbajte na dôkladnú sanitáciu vybavenia.

Technické parametre

• Hmotnosť balenia: cca 2,4 kg
• Výsledný objem: cca 23 l
• Obsah alkoholu: cca 4,7 % obj.

Zloženie

Ovocný koncentrát, glukózový sirup, kvasnice, prírodná aróma (hruška), sladidlo. Môže obsahovať siričitany.

Skladovanie

Skladujte v suchu a chlade, mimo priameho slnečného svetla.

Bezpečnosť

Počas kvasenia vzniká CO2. Fermentačnú nádobu nikdy hermeticky neuzatvárajte bez kvasnej zátky. Vždy používajte čisté a sanitované vybavenie.