Chmeľ sušený sládok 1kg puky lisované

SLÁDEK- sušený

Aromatická odroda českého chmeľu so znamenitým vplyvom na vyváženú horkosť piva.

Pivovarské použitie:

Chmeľ sládok je aromatickou odrodou chmeľu pre druhé chmeľu

Aróma:

Vôňa chmeľových hlávok je jemná chmeľová.

Pôvod:

Sládok bol získaný výberom z hybridného potomstva šľachtiteľského materiálu, kde v pôvode sú odrody Northern Brewer a Žatecký poloraný červeňák. Ako perspektívny hybridný genotyp (aromatického typu) bol registrovaný v roku 1987 pod názvom VÚCH 71 a od roku 1994 je registrovaný pod názvom Sládek. Názov získal pre svoj znamenitý vplyv na vyváženú horkosť a príjemnú chmeľovú arómu v pive. Sládek je odborník, ktorý najlepšie ocenia vlastnosti tejto odrody.

Alfa horkej kyseliny 4-8(%hm.)

prevedenie:

sušené lisované hlávky