Univerzálny refraktometer brix na ovocné šťavy a mliečne nápoje

Univerzálny refraktometer brix na ovocné šťavy a mliečne nápoje RBR32-ATC

• Prístroj na meranie vlastnosti kvapaliny pomocou lomu svetla.
• Optický refraktometer (brixmeter) vybavený stupnicou v rozsahu 0 až 32 °Bx. s presnosťou 0.2%.
• Refraktometer je vybavený automatickou kompenzáciou teploty.

Dôležité upozornenie na meranie:
Refraktometer poskytuje presné výsledky pri meraní neprekvasenej mladiny alebo ovocných štiav. Počas kvasenia sa v roztoku vytvára alkohol, ktorý ovplyvňuje refrakčný index, a preto namerané hodnoty už nezodpovedajú skutočnému obsahu cukru. Výsledky z refraktometra je možné počas kvasenia prepočítať pomocou korekčných tabuliek alebo kalkulačiek. Nie je možné porovnávať merania s hustomerom.

Formy využitia:

• vhodný na meranie obsahu cukru v pivnej mladine (pivnej brečke), cukornatosti ovocných a zeleninových štiav
• meranie koncentráciu olejových emulzií (obsah oleja vo vode), kvalitu mliečnych nápojov, kravské mledzivo (kolostrum) a tak podobne.
• pre pestovateľské pálenie ovocia alebo prípravu stále populárnejšieho nápoja Cider (Cyder, Cidre, Sidr, niekedy aj Sajdr)
• predovšetkým na meranie cukornatosti ovocného rmutu a kvasu pri procese fermentácie (prirodzené alkoholové kvasenie).
• Cukornatosť zrelého ovocia, ktoré je na prípravu kvasu pre pálenky najvhodnejšie.

Všeobecné technické parametre:

• Referenčná teplota 20 °C
• ATC - automatická teplotná kompenzácia (pri teplotách 0 až 30 °C)
• Možnosť doostrenia
• Dĺžka ~ 175 mm
• Kvalitné technické prevedenie, kovové telo prístroja

Obsah balenia:

odolné plastové púzdro, refraktometer, čistiaca handrička, pipeta pre odber, skrutkovač, slovenský návod

Príklad a spôsob merania:

Na optickú časť refraktometra stačí kvapnúť meranú látku, priklopiť krytku hranola (tým sa látka lepšie rozprestrie po meracom hranole), priložiť oko k okuláru, pozrieť sa proti svetlu (prípadne doostriť) a na stupnici môžete pohodlne odpočítať výslednú hodnotu.

100 g roztoku 25 °Bx obsahuje 25 g cukru. Inými slovami, v 100 g cukrového roztoku je 25 g cukru a 75 g vody.