The Disappearer 15 0,5l plech pivovar Sibeeria

Sibeeria The Disappearer – vianočná NEIPA s bohatou ovocnou arómou

The Disappearer z pivovaru Sibeeria je sviatočná New England IPA, ktorá spája výraznú chmeľovú arómu s bohatým obilným základom. Výsledkom je zakalené, plné a šťavnaté pivo so zamatovo hladkou textúrou a príjemne vyváženou horkosťou.

Receptúra využíva jačmenný a ražný slad, ovsené vločky a nesladovanú pšenicu. Chmeľový charakter vytvára trojica Nelson Sauvin, Krush Cryo a Simcoe . Vo vôni a chuti sa prelínajú biele hrozno, kôstkové ovocie, citrusy a jemné tóny ihličia a živice.

Prečo ochutnať The Disappearer?

• Vianočný pivný špeciál: zaujímavá voľba na sviatočnú degustáciu remeselných pív.
• Šťavnatý charakter NEIPA: výrazná ovocná chmeľová aróma s jemne vyváženou horkosťou.
• Trojica chmeľov: Nelson Sauvin, Krush Cryo a Simcoe vytvárajú komplexný aromatický profil.
• Biele hrozno a kôstkové ovocie: výrazné ovocné tóny doplnené citrusovou sviežosťou.
• Jemné živicové tóny: aróma ihličia a bylín pridáva ďalší chuťový rozmer.
• Zamatovo hladké telo: obilné suroviny prispievajú k plnosti a krémovej textúre piva.
• Obsah alkoholu 7,3%: silnejší pivný špeciál pre pomalšie vychutnávanie.

Ako chutí Sibeeria The Disappearer?

The Disappearer ponúka šťavnatú arómu bieleho hrozna, kôstkového ovocia a citrusov . Tieto tóny sa prepájajú s jemným ihličnatým, živicovým a bylinným charakterom použitých chmeľov.

Výrazný obilný základ vytvára plné, hladké telo s krémovým pocitom v ústach. Vďaka jemnej a vyváženej horkosti necháva pivo vyniknúť predovšetkým bohatú ovocnú arómu.

Ovocné tóny sú chuťovým a aromatickým prejavom chmeľov. Neznamenajú, že by pivo nutne obsahovalo pridané hrozno, citrusy alebo iné ovocie.

Čím je táto NEIPA zaujímavá?

Popri výraznom chmelení je dôležitou súčasťou The Disappearer aj kombinácia niekoľkých obilných surovín. Jačmenný a ražný slad spoločne s ovsenými vločkami a nesladovanou pšenicou prispievajú k bohatému telu a charakteristickému zákalu.

Chmele Nelson Sauvin, Krush Cryo a Simcoe potom vytvárajú kontrast medzi šťavnatou ovocnou arómou a jemne živičným doznievaním.

Čo znamená NEIPA?

NEIPA alebo New England India Pale Ale je moderný štýl vrchne kvaseného piva, pre ktorý je charakteristický zakalený vzhľad, výrazná chmeľová aróma a často tiež plnšie, hebkejšie telo.

Na rozdiel od klasických West Coast IPA, ktoré obvykle zdôrazňujú čírosť a výraznejšiu horkosť, sa NEIPA zameriava predovšetkým na šťavnatý aromatický charakter a jemnejší celkový prejav.

Parametre piva

Zloženie a alergény

Zloženie: voda, jačmenný slad, ražný slad, ovsené vločky, nesladovaná pšenica, chmeľ (Nelson Sauvin, Krush Cryo, Simcoe), kvasnice.

Alergény: jačmeň, raž, ovos a pšenica (obilniny obsahujúce lepok).

Pre koho je The Disappearer vhodný?

• Pre milovníkov zakalených, šťavnatých pív typu NEIPA.
• Pre zákazníkov, ktorí vyhľadávajú ovocnú chmeľovú arómu a jemnejšiu horkosť.
• Pre priaznivcov výraznejších pivných špeciálov s plným telom.
• Na domáce degustácie a ako súčasť vianočného pivného darčeka.

Ako pivo správne podávať?

The Disappearer odporúčame podávať primerane vychladené v čistom pivnom pohári, aby mohla vyniknúť aróma použitých chmeľov. Pri ochutnávaní si najskôr vychutnajte tóny bieleho hrozna a kôstkového ovocia, potom citrusovú sviežosť a jemné živicové doznievanie.

Charakteristický zákal je prirodzenou súčasťou pivného štýlu NEIPA. Pivo je zaujímavou voľbou pre každého, kto chce spoznať spojenie výraznej chmeľovej arómy a bohatého obilného základu.