Svätomartinský špeciál 14° 1l PET Beskydský pivovárok

Svätomartinský špeciál IPA 14 ° - sviatočné pivo s charakterom

Svätomartinský špeciál IPA 14 ° je svetlé vrchne kvasené silné pivo typu IPA, uvarené špeciálne ku dňu svätého Martina. Spája tradičné pivovarské suroviny s moderným chmelením a ponúka zaujímavú alternatívu ku klasickým českým ležiakom.

Jeho základom sú dva druhy sladu - plzenský a viedenský . Chmeľovú zložku tvorí kombinácia troch odrôd: Premiant, Galaxy a Amarillo . Výsledkom je pivo so stupňovitosťou 14 °, obsahom alkoholu 6,5% a horkosťou 36 IBU.

Prečo ochutnať Svätomartinský špeciál?

• Sviatočný pivný špeciál: pivo uvarené pri príležitosti sviatku svätého Martina.
• Pivný štýl IPA: vrchne kvasené pivo, pri ktorom hrá dôležitú úlohu chmelenie.
• Kombinácia troch chmeľov: Premiant, Galaxy a Amarillo.
• Dva druhy sladu: plzenský a viedenský slad tvoria základ sladového charakteru.
• Horkosť 36 IBU: zreteľná chmeľová horkosť.
• Stupňovitosť 14 °: silnejší pivný špeciál s obsahom alkoholu 6,5%.

Aké suroviny utvárajú charakter piva?

Plzenský slad tvorí základ mnohých svetlých pív a prispieva k ich sladovému charakteru. Viedenský slad môže doplniť plnší sladový prejav a jemne chlebové tóny.

Chmelenie kombinuje český Premiant so zahraničnými odrodami Galaxy a Amarillo . Tieto chmeľe sú všeobecne známe svojim výrazným aromatickým potenciálom. Konkrétny výsledný chuťový profil závisí od spôsobu ich použitia pri varení piva.

Čo znamená IPA 14 °?

IPA alebo India Pale Ale je pivný štýl tradične spájaný s výraznejším použitím chmeľu. Oproti klasickému českému ležiaku sa pri výrobe používa vrchné kvasenie a chmelenie môže prinášať pestrejší aromatický charakter.

Označenie 14° vyjadruje stupňovitosť, teda obsah extraktu v pôvodnej mladine pred kvasením. Nejde o percento alkoholu - tento Svätomartinský špeciál obsahuje 6,5% alkoholu objemových .

Parametre piva

Pre koho je Svätomartinský špeciál vhodný?

• Pre milovníkov vrchne kvasených pív a štýlu IPA.
• Pre zákazníkov, ktorí radi ochutnávajú sezónne pivné špeciály.
• Pre záujemcov o pivá s kombináciou českých a zahraničných chmeľových odrôd.
• Na jesenné stretnutie, svätomartinské oslavy a domáce pivné degustácie.

Ako si Svätomartinský špeciál vychutnať?

Pivo podávajte primerane vychladené v čistom pivnom pohári, ktorý umožní rozvinúť jeho chmeľovú arómu. Pri ochutnávaní venujte pozornosť sladovému základu, chmeľovej horkosti a celkovému charakteru tohto vrchne kvaseného špeciálu.

Svätomartinská IPA je zaujímavou voľbou pre všetkých, ktorí chcú tradičný sviatok svätého Martina doplniť o netradičný pivný zážitok.