Pršut - sušená krkovica 100g

Pršut – sušená krkovica z Krkonôš

Pršut – sušená krkovica je poctivý sušený mäsový výrobok od malého krkonošského výrobcu. Vďaka použitiu bravčovej krkovice bez kosti má výraznejšiu chuť a jemné tukové mramorovanie, ktoré zaisťuje šťavnatosť a plnší chuťový profil.

Tradičný proces sušenia a zrenia dodáva mäsu typickú vôňu, krehkosť a intenzívnu chuť. Skvele sa hodí k pivu, vínu, na degustačné dosky alebo ako chuťovka na posedenie s priateľmi.

Parametre produktu

Druh výrobku: sušený mäsový výrobok (pršut)
Typ mäsa: bravčové mäso (krkovica bez kosti)
Hmotnosť: bloček 0,2–0,3 kg alebo 100 g krájané
Skladovanie: do 20 °C
Minimálna trvanlivosť: 120 dní
Bez lepku: áno

Zloženie

Bravčové mäso (krkovica bez kosti), jedlá soľ, zmes korenia, konzervant E250, antioxidant E316.

Výživové hodnoty na 100 g

Energia: 725 kJ / 174 kcal
Tuky: 10,4 g
z toho nasýtené mastné kyseliny: 2,7 g
Sacharidy: 0 g
z toho cukry: 0 g
Bielkoviny: 19,9 g
Soľ: 4,1 g

Prečo si ho zamilujete

• výraznejšia chuť vďaka krkovici
• jemné tukové mramorovanie = vyššia šťavnatosť
• tradičné sušenie a zrenie
• bez lepku
• ideálny k pivu, vínu aj na doštičku