Johny Fresh 12 0,7l Klin

Klin JOHNY FRESH 12° – svetlý ležiak z čerstvého chmeľu

JOHNY FRESH 12° z Pivovaru Klin je sezónny svetlý ležiak v štýle Fresh Hop Lager , ktorého hlavnou prednosťou je použitie čerstvo zozbieraného chmeľu. Na rozdiel od bežných ležiakov chmelených sušeným chmeľom využíva zelené chmeľové hlávky priamo zo zberu, ktoré pivu dodávajú výraznú vôňu, svieži bylinný charakter a príjemne čistú horkosť.

Základom je tradičný český chmeľ Žatecký poloraný červeňák , ktorý prináša korenisté, zemité a bylinné tóny. Čerstvé hlávky putujú z chmeľnice rovno do varne, aby si pivo zachovalo charakteristickú arómu zeleného chmeľu.

Táto spodne kvasená dvanástka s obsahom alkoholu 5,1% obj. spája ľahšie sladové telo, výraznejšiu chmeľovú vôňu a vyváženú horkosť 33 IBU. JOHNY FRESH je nefiltrovaný a nepasterizovaný ležiak, ktorý zachytáva charakter obdobia chmeľového zberu.

Ako pivo chutí?

V chuti JOHNY FRESH 12 ° vyniká svieži chmeľový charakter s bylinnými, trávnatými, korenistými a jemne zemitými tónmi. Použitie čerstvo zozbieraného Žateckého poloraného červeňáka dodáva pivu výraznejší aromatický prejav, ktorý je typický pre sezónne pivá typu Fresh Hop.

Sladový základ tvoria jačmenné slady s prevahou plzenského sladu . Ich jemná sladovosť podporuje čistý chuťový profil a necháva dostatok priestoru čerstvej chmeľovej aróme.

Horkosť 33 IBU je znateľná, ale dobre vyvážená. Spoločne so sviežim chmeľovým charakterom a čistým záverom vytvára príjemne riadny a dobre piteľný ležiak.

Základné informácie

• Pivovar: Klin - Budišov nad Budišovkou
• Názov piva: JOHNY FRESH
• Pivný štýl: Fresh Hop Lager – svetlý ležiak z čerstvého chmeľu
• Alkohol: 5,1 % obj.
• Stupňovitosť: 12° EPM
• Horkosť: 33 IBU
• Farba: 6 EBC – jasne zlatistá
• Druh: svetlé, spodne kvasené pivo
• Filtrácia: nefiltrované
• Pasterizácia: nepasterované
• Chmeľ: Žatecký poloraný červeňák – čerstvo zozbierané zelené hlávky
• Slady: jačmenné slady, predovšetkým plzenský
• Chuť a aróma: čerstvý chmeľ, trávnaté, bylinné, korenisté a zemité tóny
• Odporúčaná teplota podávania: 6–8 °C
• Charakter: sezónne pivo z obdobia chmeľového zberu

Čím je Fresh Hop Lager výnimočný?

Označenie Fresh Hop znamená použitie čerstvého, nesušeného chmeľu. Zelené chmeľové hlávky sa spracovávajú krátko po zbere, vďaka čomu môžu pivu dodať špecifické trávnaté, bylinné a svieže aromatické tóny.

Výroba týchto pív je úzko spojená s obdobím chmeľového zberu, a preto sa obvykle objavujú v ponuke iba sezónne. JOHNY FRESH tak predstavuje zaujímavú príležitosť ochutnať český ležiak v menej obvyklom, výrazne chmeľovom prevedení.

Na čo sa hodí?

Klin JOHNY FRESH 12° sa výborne hodí k tradičnej slovenskej kuchyni, grilovanému mäsu, pečenému kurčaťu, klobásam alebo rezňom . Jeho svieža chmeľová horkosť príjemne doplní aj vyprážané špeciality, údeniny a polotvrdé syry.

Vďaka čistému charakteru a dobrej piteľnosti je vhodný na posedenie s priateľmi, jesennému grilovaniu aj samostatnej degustácii sezónnych pív.

Pre koho je toto pivo?

JOHNY FRESH 12° ocenia predovšetkým milovníci českých svetlých ležiakov, ktorí chcú vyskúšať intenzívnejšiu chmeľovú arómu a charakter čerstvo zozbieraného chmeľu.

Je tiež zaujímavou voľbou pre pivných nadšencov, ktorí vyhľadávajú sezónne špeciály a radi porovnávajú chuť klasických ležiakov s pivami chmelenými čerstvými zelenými hlávkami.

Ochutnajte Klín JOHNY FRESH 12 ° - sezónne svetlý ležiak, v ktorom sa tradičný český Žatecký poloraný červeňák predstavuje vo svojej čerstvo zozbieranej podobe.