Harissa 200g

Tekuté korenie, s orientálnou chuťou a pálivosťou nielen po papričkách, ale aj vďaka poriadnej dávke cesnaku
Zaujímavosť: Zdanlivá chuť karí je spôsobená použitím rímskej rasce
Veľmi široké využitie napríklad do cestovín, mletého mäsa alebo na diabolskú hrianku

Cítiš tú vôňu Tuniska a Maroka? Tak toto je vážne naša srdcovka. Harissu podľa vzoru severoafričanov varíme z pálivých papričiek odrody Cayenne, rímskej rasce poriadnej porcie cesnaku, citrónovej šťavy a olivového oleja. Túto chuť nejde nemilovať.

Zaujímavosť: Niektorí zákazníci nám hovoria, že je tá chuť povedomá, tí vnímavejší, že tam cítia Indiu či karí. Je to tým, že rímska rasca je základná súčasť zmesi karí korenia a keďže je veľmi výrazná, tak si to ľudia veľmi často spájajú dohromady.

Na čo si to dám a čo v tom je?

Skvele vyladí kuskus, cestoviny, hydinové mäso, hrianku aj sendvič.

Zloženie: čili papričky Cayenne Red (51%), cesnak (23%), citrónová šťava (15%), jedlá soľ, olivový olej, rímska rasca.

Skladovanie, spotreba a trvanlivosť

Harissa má rada chlad a temno a bude ti vďačná, keď si na nej po otvorení zmlsneš do 14 dní, to ti garantujeme na etikete. Keď sa ale k nej budeš pekne správať (používať vždy čistú lyžičku a neolizovať pokvapkané okraje!), pretože je bez konzervantov zraniteľná, tak ti v chladničke vydržia aj niekoľko mesiacov, avšak rýchla spotreba je istota.

Bez éčok a umelých farbív. Hmotnosť obsahu 130 g.