Belgický Pale Ale 1,7kg mladinový koncentrát mladinový koncentrát Mangrove Jack's
Jemne sladký jemný nádych sladkého sladu s nádychom orechov a sušienky, ktorý nasleduje náznak pomaranča a hrušky.
- Kód010590
- EAN9421025513824
- Hmotnost1,8 kg
- VýrobceMangrove Jack´s
- pivní stylPale Ale
- barvaSvětlé
- alkohol vol.%9
- způsob kvašeníSvrchně
- objem várky10
-
Popis
-
Dotazy 1
-
Video 1
-
Články 0
-
Hodnocení 20
Mangrove Jack´s Belgický Pale Ale
Jemne sladký jemný nádych sladkého sladu s nádychom orechov a sušienky, ktorý nasleduje náznak pomaranča a hrušky.
Parametre:
optimálna teplota pre fermentáciu: 20-28 ° C
horkosť IBU 28-36
alkohol pri surogácii (1kg/23l): 4,4%
Vyrobíte 10l
pri výrobe je potrebné pridať 0,6 kg kvasného cukru (maltóza, dextróza)
- Mladinový koncentrát je zabalený v kvalitnom vaku z tvrdej fólie.
- Každý sáčok je naplnený za studena s využitím najmodernejších technológií dusíka pre poskytnutie maximálneho bezpečia pred kontamináciou výrobku.
- Postup plnenia pri nízkych teplotách si zachováva delikátnu chuť a vôňu.
Návod na prípravu:
Vyčistite a sterilizujte celé vybavenie.
Odoberte sáčok s kvasnicami zo spodu sáčku a zatiaľ ho odložte bokom.
Postavte sáčok do horúcej vody na 15 minút.
Otvorte sáčok a nalejte extrakt do sterilizovanej fermentačnej nádoby.
Uvarte 1,3L vody a pridajte ich do fermentačnej nádoby. Pridajte 1kg kvasných cukrov a dôkladne miešajte, kým sa nerozpustí.
Dolejte až 10litre studenej vody a premiešajte. Kontrolujte teplotu vody, až padne pod 28 ° C, tak môžete pridať kvasinky a dôkladne premiešať.
Uzavrite fermentačnú nádobu a kvasnú zátku naplňte vodou.
Fermentácia: Umiestnite fermentačnú nádobu na ľahko umývateľný povrch, je bežné že počas prvých dvoch dní vypenie; Uistite sa, že sa jeho teplota pohybuje okolo 20-28 ° C po dobu aspoň 10 dní. Akonáhle kvasná zátka prestane prebublávať, proces fermentácie je ukončený a môžete pokračovať ďalším krokom.
Stočte pivo do fliaš alebo súdka. Pred stáčaním vložte do fľaše fermentačný drops (1 ks na 0,5 l), alebo lyžičku maltózy (môžete použiť aj cukor asi 3 g na 0,5 litra). Uložte fľaše, alebo súdok na teplom mieste (20-25 ° C) po 14 dní, kedy prebieha sekundárna fermentácia.
Presuňte fľaše na chladné miesto po najmenej 14 dní, do okamihu, než je pivo čisto a kvasnice usadené na dne. Po vychladení je pivo pripravené na konzumáciu, napriek tomu odporúčame ponechať, aspoň 2 mesiace ležať.
1 Dotazy
Dobrý večer, chtěl bych se zeptat když bych dal plnou dávku 1,7 kg sladového výtažku tak mohu udělat 23 litrů? Nebo se musí dát pouze 0,6 kg a dávku 10 litrů. Děkuji za odpověď a přeji hezký večer Zvára
Dobrý den, jestli chcete dodržet stupňovitost a recepturu tak je nutné dodržet dávkování. Jinak z toho vznikne jiný výrobek.
- Faktdobry
- Vše ok
- Rychlé doručení, veliký výběr zboží
- Rychlost
- Slušná komunikace
- Při reklamaci nebyl problém s vrácením zboží.
- rychlost
- rychlé dodání, kvalita a poměr ceny -výborné
- Ok
- Rychlé doručení
- I přesto že byly některá piva těsně před datem spotřeby my zavolaly jestli to pivo chci a toho si vážím
- přehledný a dobře zásobený e shop
- Přijatelné ceny za produkty
- Kdyby to šlo dal bych jim 10 hvězdiček
- Osobní komunikace při vyřizování objednávky
- Rychlost expedice.
- Přehledný a příjemný e-shop.
- Široká nabídka.
- Ochotná, milá, profesionální obsluha obchodu. Dobře se tam nakupuje.
- Rychlé a bezproblémové dodání.
- Vstřícný a ochotný přístup