Pivo a pivovary, vreckový sprievodca

Vreckový sprievodca pre všetkých skutočných milovníkov piva

Každý mesiac vznikne v Česku niekoľko nových minipivovarov a tento trend bude pokračovať aj v nasledujúcich rokoch. Česi, znudení „európivami“ veľkých producentov, sa stále väčšou obľubou vyhľadávajú chuťovo pestrá, remeselné pivá varené v malých prevádzkach.

Minipivovary a malé pivovary sa síce v Česku podieľajú na celkovej produkcii obľúbeného nápoja len zhruba dvoma percentami, ich vplyv na českú „pivnú kultúru“ je ale obrovský. Ponúkajú nové pivné štýly, nútia veľké pivovary k zmene kvality ich pív a taktiež k rozširovaniu sortimentu. Podľa mapy minipivovarov plánujú svoje výlety a dovolenky každoročne stovky tisíc turistov.

V našom sprievodcovi nájdete viac ako sedemdesiat recenzií vybraných minipivovarov, ktoré stoja za to navštíviť. Recenzie vznikajú na základe vlastných skúseností autorov, nielen ohlasov pozbieraných z internetu. Súčasťou publikácie je aj kompletný zoznam všetkých minipivovarov v Českej republike vrátane kontaktných údajov, úvod o rôznych spôsoboch varenia piva a návod, ako si tento mok naplno vychutnať.