Tlakovacia sada pre Fermzillu

Tlakovací set pre fermentačné nádoby Fermzilla na sýtenie a tlakovanie piva pri druhotnej fermentácii a zrení. Budete pivo schopní sýtiť a zároveň naraziť na čapovanie a konzumáciu.

Možnosť tlakovej fermentácie:

Prvým z najzaujímavejších použití je fermentácia pod tlakom, čo znižuje produkciu esterov a produkciu alkoholu. To znamená, že môžete kvasiť vo väčších teplotách, ako je štandard, a to aj pri výrobe ležiakov pri izbovej teplote. Väčšina veľkých pivovarov fermentuje pod tlakom iba kvôli veľkosti komerčných nádrží a tlaku, ktorý je vytváraný stĺpcom piva. Je to jeden z rozdielov medzi komerčným pivovarníctvom a domáce pivovarníctvom. Veko má zabudovaný pretlakový ventil, ktorý bude odpúšťa pri tlaku 2,4bar (35psi)

Odporúčanie: ;ideálne dokúpiť nastaviteľný pretlakový ventil alebo;kompletnú sadu pre reguláciu tlaku,;ktorá vám umožní nastaviť nižší tlak ako finálnych 2,4bar (35 PSI);Vždy je dobré mať na FermZille dva poistné ventily, kedykoľvek je pod tlakom.

Sýtenie tlakovania a podávania:

Úroveň nasýtenia môžete ovládať pomocou nastaviteľnej regulácie tlaku, ktorá je možné k fermzille dokúpiť; Vďaka FermZilla môže; vynechať stáčanie do suda a môžete podávať priamo z fermentora.

Výhody tlakovacej sady:

• fermentácia pod tlakom, čo znižuje produkciu esterov a alkoholu
• Schopnosť vždy čerpať číre pivo s jedinečným čerpacím saním
• možnosť čapovania piva priamo; z fermentora