Mangrove Jack´s Californian lager M54 kvasnice 10g
Vrchný kmeň kvasníc vhodný pre pivá typu California lager 18-22 °C. 20-25l
- Kód010576
- EAN9421025513268
- Hmotnost0,0 kg
- VýrobceMangrove Jack´s
- pivní stylLager
- způsob kvašeníSpodní
-
Popis
-
Dotazy 0
-
Články 0
-
Hodnocení 20
PIVOVARSKE KVASNICE MANGROVE JACK´S CALIFORNIAN LAGER M54
PIVOVARSKÉ VYUŽITIE:
Unikátny pivovarský kmeň vrchných kvasníc, ktorý dáva chuťový profil typický pre ležiakov aj pri teplotách vrchného kvasenia.
DÁVKOVANIE:
balenie 10 g na 23l piva
ODPORÚČANÁ TEPLOTA FERMENTÁCIE:
18-22°C
NÁVOD NA APLIKÁCIU SUŠENÝCH KVASNÍC:
Pred použitím sa rehydratujú kvasinky v 10 násobnom množstve sterilnej vody pri teplote 23 °C. Akonáhle sa kvasinky rehydratujú, čo trvá 15 – 30 min., pozvoľna sa miešajú ďalších 30 minút a následne sa aplikujú do mladiny. Prípadne je možné suché kvasinky aplikovať do fermentačnej nádoby priamo, za predpokladu, že teplota mladiny prekročí 20 °C. Postupne sa sypú suché kvasinky do mladiny na povrch, aby nevznikali hrudky. Nechajú sa 30 min. rehydratovať a následne sa premiešajú v celom objeme poprípade prevzdušnia.
0 Dotazy
- Funguje
- Zajímavá nabídka
- rychlost vyřízení objednávky
- Solidní jednání, vstřícnost a rychlé vyřízení objednávky.
- Vše OK
- Obrovská rychlost dodávky objednaného zboží.
- Rychlé vyřízení
- Dlouhodobá spokojenost.
- ok
- rychlá a perfektní spolupráce