Mangrove Jack´s belgian abbey M47 kvasnice 10g
Vrchné pivovarské kvasnice pre pivá typu Abbey Ale 18-25°C, 20-25l
- Kód010573
- EAN9421025513237
- Hmotnost0,0 kg
- VýrobceMangrove Jack´s
- pivní stylAbbey ale
- způsob kvašeníSvrchní
-
Popis
-
Dotazy 0
-
Články 0
-
Hodnocení 20
PIVOVARSKE KVASNICE MANGROVE JACK´S BELGIAN ABBEY M47
Relatívne tolerantné voči alkoholu s menším množstvom fenolov ako Belckické Ale, tieto kvasnice sú výnimočne ovocné s veľmi komplexnými estermi a sú vysoko flokulantné.
PIVOVARSKÉ VYUŽITIE:
Vhodný pre Belgické Pale Ale a Abbey Ale.
DÁVKOVANIE:
balenie 10 g na 23l piva
ODPORÚČANÁ TEPLOTA FERMENTÁCIE:
18-25°C
VLASTNOSTI A CHUTIA:
Belgické pivá fermentované s týmto druhom kvasníc budú ukazovať ovocné a veľmi komplexné esterové charakteristiky. Tieto charakteristiky predvedú dokonalú súhru korenené, ovocné a esterovo alkoholové dobroty.
NÁVOD NA APLIKÁCIU SUŠENÝCH KVASNÍC:
Pred použitím sa rehydratujú kvasinky v 10 násobnom množstve sterilnej vody pri teplote 23 °C. Akonáhle sa kvasinky rehydratujú, čo trvá 15 – 30 min., pozvoľna sa miešajú ďalších 30 minút a následne sa aplikujú do mladiny. Prípadne je možné suché kvasinky aplikovať do fermentačnej nádoby priamo, za predpokladu, že teplota mladiny prekročí 20 °C. Postupne sa sypú suché kvasinky do mladiny na povrch, aby nevznikali hrudky. Nechajú sa 30 min. rehydratovať a následne sa premiešajú v celom objeme poprípade prevzdušnia.
0 Dotazy
- Vyzkoušené
- Vyzkoušené
- Funguje
- Zajímavá nabídka
- rychlost vyřízení objednávky
- Solidní jednání, vstřícnost a rychlé vyřízení objednávky.
- Vše OK
- Obrovská rychlost dodávky objednaného zboží.
- Rychlé vyřízení
- Dlouhodobá spokojenost.
- ok