Kvasnica Saflager S-189 spodná 0,5 kg
Spodná kvasnica na výrobu chuťovo neutrálnych ležiakov a svetlých pív 9-15°C, 20-30l
- Kód160226
- Hmotnost0,0 kg
- VýrobceFermentis
- výrobceFermentis
- pivní stylLežák, lager, pils
- způsob kvašeníSpodní
-
Popis
-
Dotazy 0
-
Články 0
-
Hodnocení 20
PIVOVARSKE KVASNICE SAFLAGER S-189 0,5KG
Tieto kvasnice boli vypestované v pivovare Hürlimann vo Švajčiarsku a používajú sa na výrobu chuťovo neutrálnych ležiakov a svetlých pív. Sedimentácia vysoká. Konečné kvasenie: stredné.
PIVOVARSKÉ VYUŽITIE:
výborný kmeň spodných kvasníc ideálny po kvasení klasických českých ležiakov
Dávkovanie:
100-450g na 200l piva
Odporúčaná teplota fermentácie:
9-15°C ideálny 11°C
Návod aplikácie sušených kvasiniek:
Pred použitím sa rehydratujú kvasinky v 10 násobnom množstve sterilnej vody pri teplote 23 °C. Akonáhle sa kvasinky rehydratujú, čo trvá 15 – 30 min., pozvoľna sa miešajú ďalších 30 minút a následne sa aplikujú do mladiny. Prípadne je možné suché kvasinky aplikovať do fermentačnej nádoby priamo, za predpokladu, že teplota mladiny prekročí 20 °C. Postupne sa sypú suché kvasinky do mladiny na povrch, aby nevznikali hrudky. Nechajú sa 30 min. rehydratovať a následne sa premiešajú v celom objeme poprípade prevzdušnia.
balenie:0,5kG
0 Dotazy
- Zajímavá nabídka
- rychlost vyřízení objednávky
- Solidní jednání, vstřícnost a rychlé vyřízení objednávky.
- Vše OK
- Obrovská rychlost dodávky objednaného zboží.
- Rychlé vyřízení
- Dlouhodobá spokojenost.
- ok
- rychlá a perfektní spolupráce
- rychle
- spolehlivě
- Chybí faktura v elektronické podobě.