Kvasnica Safale WB-06 11,5 g vrchná
Vrchné kvasnice pre bavorské typy pšeničných pív, teplota 18-24 ° C, 20-30l
- Kód160218
- EAN3516662960004
- Hmotnost0,0 kg
- VýrobceFermentis
- pivní stylPšeničná piva
- způsob kvašeníSvrchní
-
Popis
-
Dotazy 0
-
Články 0
-
Hodnocení 20
PIVOVARSKEJ KVASNICE SAFALE WB-06 11,5g
Jedny z najrozšírenejších a najpoužívanejších vrchných kvasiniek na výrobu širokého spektra pšeničných pív (produkcia ovocnej a korenistej arómy a chuti). Teplota kvasenia 18-24 °C. Zdanlivé prekvasenie 87-90% (kvasinky var. diastaticus).
PIVOVARSKÉ VYUŽITIE:
Safbrew WB-06 sú prvé sušené kvasnice na fermentáciu pšeničných pív bavorského typu ako Hefe-Weizen, Dunkelweizen, weizenbock.Dávkovanie:
Dávkovanie: 11,5 g na 20 – 30 litrov piva
Odporúčaná teplota fermentácie:
18-24°C
Návod aplikácie sušených kvasiniek:
Pred použitím sa rehydratujú kvasinky v 10 násobnom množstve sterilnej vody pri teplote 23 °C. Akonáhle sa kvasinky rehydratujú, čo trvá 15 – 30 min., pozvoľna sa miešajú ďalších 30 minút a následne sa aplikujú do mladiny. Prípadne je možné suché kvasinky aplikovať do fermentačnej nádoby priamo, za predpokladu, že teplota mladiny prekročí 20 °C. Postupne sa sypú suché kvasinky do mladiny na povrch, aby nevznikali hrudky. Nechajú sa 30 min. rehydratovať a následne sa premiešajú v celom objeme poprípade prevzdušnia.
Balenie: 11,5g
0 Dotazy
- Zajímavá nabídka
- rychlost vyřízení objednávky
- Solidní jednání, vstřícnost a rychlé vyřízení objednávky.
- Vše OK
- Obrovská rychlost dodávky objednaného zboží.
- Rychlé vyřízení
- Dlouhodobá spokojenost.
- ok
- rychlá a perfektní spolupráce
- rychle
- spolehlivě
- Chybí faktura v elektronické podobě.