Kvasnice Safbrew WB-06 0,5kg vrchný




Vrchná kvasnica pre bavorské typy pšeničných pív, teplota 18-24 ° C, 150g - 200l
- Kód16021805
- Hmotnost0,5 kg
- VýrobceFermentis
- pivní stylPšeničná piva
- způsob kvašeníSvrchní
-
Popis
-
Dotazy 0
-
Články 0
-
Hodnocení 20
PIVOVARSKEJ KVASNICE SAFBREW WB-06 0,5kg
pšeničné vrchne kvasené pivo, rýchlo prebiehajúce hlavné kvasenie je potrebné včas spomaliť
znížením teploty a pivo v ležiacom tanku ihneď záhradiť, pretože dokvasovanie je veľmi pomalé.
Pivo už od 4 dňa po sudovaní má nečakanú banánovú vôňu a chuť, ktorá po niekoľkých dňoch
odznie a vytvára sa charakteristická chuť citróna s doznievajúcou klinčekovou.
PIVOVARSKÉ VYUŽITIE:
Safbrew WB-06 sú prvé sušené kvasnice na fermentáciu pšeničných pív bavorského typu ako Hefe-Weizen, Dunkelweizen, weizenbock.Dávkovanie:
Dávkovanie: 100-160 g na 200 litrov piva
Odporúčaná teplota fermentácie:
15-24°C
Návod aplikácie sušených kvasiniek:
Pred použitím sa rehydratujú kvasinky v 10 násobnom množstve sterilnej vody pri teplote 23 °C. Akonáhle sa kvasinky rehydratujú, čo trvá 15 – 30 min., pozvoľna sa miešajú ďalších 30 minút a následne sa aplikujú do mladiny. Prípadne je možné suché kvasinky aplikovať do fermentačnej nádoby priamo, za predpokladu, že teplota mladiny prekročí 20 °C. Postupne sa sypú suché kvasinky do mladiny na povrch, aby nevznikali hrudky. Nechajú sa 30 min. rehydratovať a následne sa premiešajú v celom objeme poprípade prevzdušnia.
Balenie: 0,5kg
0 Dotazy
- rychlé apřesné
- přehlednost, jednoduchost objednání
- rychlost doručení
- spokojenost,vse co potrebuju k dohledani na jednom miste ...
- široký výběr nápojů
- prodej výčepního příslušenství
- rychlost - spolehlivost
- Rychlost, ochota, profesionální přístup
- Rychlá doprava, vstřícnost při řešení problémů.
- Žádná
- Kvalitni a rychlý přístup, rozsah služeb
- fofr, fofr, a ještě jednou fofr
- zkušená, ochotná a milá obsluha
- Úžasné jednání ohledně vyřízení výměny zboží. Mou chybou objednáno, ale ze strany Pivoteka.CZ bylo úžasné jednání.
- Jako vždy super, výběr + rychlost doručení...
- rychlost vyřízení objednávky
- Rychlost
- Dostatek zboží , dobré ceny
- Kvalitni zbozi a rychle dpdani.