Hispanico PX 34% 0,7 l

Hispanico PX

Hispánico je úplne unikátna zmes vyzretých rumov pochádzajúca výhradne z hispánskych (teda okrem iného španielsky hovoriacich krajín, inak historicky previazaných práve so Španielskom, kontinentálnych krajín Južnej a Strednej Ameriky a Karibských ostrovov, s dominantným zastúpením Venezuely a Dominikánskej repuly. rums originally from hispan states and islands ) Každý jednotlivý rum nazrieval vždy najskôr v krajine, kde bola vypestovaná práve cukrová trstina, ktorá slúžila ako základná výrobná surovina pri jeho vzniku. Tieto rumy boli po stanovenom nazrievaní následne prevezené na záver do Španielska, Meccy všetkých hispáncov, presnejšie do Španielskej Andalúzie. Tu prebiehalo záverečné miešanie – blendovanie – teda zmiešanie jednotlivých zložiek výsleného rumu Masterblenderom spoločnosti Perez Barquero. Nasleduje záverečná, veľmi delikátna fáza výroby a tou je dozrievanie v sudoch podľa jednolivých typov rumov do okamihu, keď rumy dosiahnu požadované kvality a chuťové profily. Následným krokom e nastala práca Masterblendera je výber výslednej vznešenej zmesi určenej na výrobu jednotlivých typov a jej nalahvovanie podľa jednotlivých kategórií. U rumov ďalej zušľachťovaných sú tieto po starostlivom výbere podrobené ďalšej procedúre a tou je ich macerácia v unikátnej zmesi, ktorej presné zloženie je po stáročia odovzdávané z generácie na generáciu rodiny Peréz Barquero a zostáva ako rodinný klenot prísne stráženým tajomstvom. Rumy sú teda na potrebný čas umiestnené do kadí s unikátnou zmesou bylín, sušeného hrozna odrody Pedro Ximenéz, exotického ovocia a ďalších prímesí, ktoré rumu prepožičia svoju nenapodobiteľnú chuť a arómu – ako je to práve u rumového Elixíru.